lupulo na panela de cerveja

Harvest Ale – Receitas de cerveja com lúpulo fresco

Hoje convidamos mais uma vez o Rodrigo Baierle da lúpulos 1090 para compartilhar com vocês uma experiência muito legal e que até pouco tempo atrás era impossível de se pensar em fazer no Brasil. Com a palavra o Rodrigo e a sua experiência em brassar uma Harvest Ale. Harvest Ale Comecei a cultivar lúpulo em […]

Cervejas trapista – tradição e sabedoria

Para nós, amantes de uma boa cerveja artesanal, quando ouvimos falar de monges, na hora vem à cabeça, as cervejas trapistas. E é delas que iremos falar hoje. Atualmente existem muitos mosteiros da Orderm Trapista no mundo, porém apenas, 21 mosteiros trapistas fazem parte da Associação International dos Mosteiros Trapistas, desses 21, apenas 14 deles […]

American Amber Ale e o dia dos namorados

Amber American Amber Ale e o Dia dos namorados? O que uma coisa tem a ver com a outra? Quando se fala nessa data tão romântica que é comemorada no Brasil no dia 12 de junho e na maioria dos outros países no dia 14 de fevereiro, a primeira coisa que pensamos é no amor, […]

Farmhouse Ale Norueguesa no Lamas Brew Club

Olá cervejeiros e cervejeiras Hoje vamos da próximo ciclo do Lamas Brew Club!!! O club de assinaturas que a cada 2 meses te dá uma receita exclusiva e completa de cerveja para você fazer em casa. A receita desse bimestre é um Farmhouse Ale Norueguesa! Um e se vem da Noruega você já pode imaginar […]