A melhor cerveja pode ser sua
E chegou aquele momento de revelarmos o mais novo estilo de cerveja do Lamas Brew club. Neste ciclo, fomos atrás de um estilo que nos remete a lembranças boas de épocas distantes onde a cerveja era cristalina, com final seco e sem firulas. O estilo escolhido ainda não é reconhecido pelo BJCP, mas garanto que […]
Seja muito bem-vindo (a) ao Lamas Brew Club. Aqui somos todos aficionados por lúpulo, esse ingrediente que mexe com nossos sentidos de tantas maneiras. Neste ciclo, vamos encarar mais alguns desafios lupulados. Vem com a gente! No ano de 2016, as cervejas turvas invadiram o mercado cervejeiro mundial, mas não era cerveja de trigo não, […]
A escola cervejeira alemã é tão vasta que resolvemos ficar nela mais um pouquinho e trouxemos para o 29º ciclo do Lamas Brew Club uma cerveja deliciosa que é pouco conhecida no Brasil, a Märzen. Um estilo elegante, a märzen se caracteriza por ser uma Amber Lager alemã com um sabor limpo, tostado e maltado […]
Nada melhor que um clássico da vida de todo cervejeiro para brilhar no 28º ciclo do Lamas Brew Club, a Weissbier. Afinal quem começou a beber cerveja artesanal, certeza que já bebeu muita cerveja de trigo! Mas este é o Lamas Brew Club e não faríamos apenas uma receita clássica sem propor um desafio bem […]
