LUPOMAX – Lúpulo Concentrado….MUITO mais aroma

Fala cervejeiros e cervejeiras, blz? Estava sumida daqui né? Hoje vim trazer um assunto muito bacana e que garanto que você vai adorar!! Já ouvi falar em lúpulo Lupomax®? Não? Pois ele é um lúpulo concentrado que possui muito mais aromas no mesmo pellet quando comparado com a mesma quantidade de um pellet tradicional T90. […]

Märzen no Lamas Brew Club – confira!

A escola cervejeira alemã é tão vasta que resolvemos ficar nela mais um pouquinho e trouxemos para o 29º ciclo do Lamas Brew Club uma cerveja deliciosa que é pouco conhecida no Brasil, a Märzen. Um estilo elegante, a märzen se caracteriza por ser uma Amber Lager alemã com um sabor limpo, tostado e maltado […]

lúpulo que você tem que experimentar

22 lúpulos que você precisa usar em sua cerveja artesanal!

Fala cervejeiros e cervejeiras! Hoje vamos falar um pouquinho sobre lúpulos! Sabemos que a variedade de lúpulos existente no mercado hoje é imensa. Só no site da Lamas temos mais de 100 variedades de lúpulos para fazer cerveja. Se temos tudo isso de lúpulo disponível no mercado, porque usamos sempre os mesmos? Consigo listar para […]

Vienna Lager – aprendar a fazer essa cerveja maravilhosa

Aqui na Lamas adoramos uma Vienna Lager. E você já provou? A Vienna Lager é uma cerveja de coloração amber de intensidade moderada com um malte suave, amargor moderado e um final ainda relativamente seco. O sabor do malte é limpo, rico em notas de pão e levemente tostado, com uma impressão elegante derivada da […]