Especial Maltes: Quanto de água devo colocar na minha mosturação?

Olá cervejeiros e cervejeiras, Nosso assunto de hoje é algo que não se fala muito por aí, mas garanto que é dúvida entre muitos cervejeiros, dos iniciantes até os mais experientes. Falaremos um pouquinho sobre a proporção de água e malte que se deve utilizar na mosturação. Afinal, existe uma proporção exata? Veremos que depende […]

Especial de Maltes: Muntons e O Processo de Malteação

Em 2013 demos um grande passo para a nossa história e revolucionamos o mercado cervejeiro do Brasil: viramos representantes exclusivos da maltaria Muntons no país, a malteria mais cobiçada do mundo. Leia mais sobre esse momento aqui. De lá para cá só confirmamos o que já tínhamos certeza: a Muntons caiu no gosto dos cervejeiros […]

Especial de Maltes: Malte Base x Malte Especial

O que é o malte? Para muitos que já fizeram sua primeira cerveja, esta pergunta pode soar banal, mas para quem está começando no mundo do cervejeiro caseiro, esta é uma pergunta muito comum. O malte é o grão que passa pelo processo de malteação. Esse grão pode ser de cevada (mais comum), trigo, centeio, […]

Faça você mesmo: KEGERATOR

Olá cervejeiros e cervejeiras! Hoje vamos ensinar a montar o sonho de consumo de todo(a) cervejeiro (a). Um KEGERATOR! Já pensou receber os amigos em casa e servi-los sua cerveja, fresca, direto da torneira? Você vai precisar dos seguintes materiais para instalar 01 torneira para engatar barril de chopp keg: Furadeira Serra Copo n22 1 […]