A melhor cerveja pode ser sua
Atualização 08/07/2020, infelizmente a AHA bloqueou o acesso às receitas. Agora somente quem é assinante da American Homebrew Association consegue acessar as receitas listadas nesse post. 🙁 Mas não fique triste, colocaremos outros links atualizados de clones das mesmas receitas. Veja no texto abaixo. Todo produtor — amador ou profissional — de cerveja deve […]
Usamos a cerveja para levantar tantos brindes, que a milenar bebida bem que merecia um brinde levantado exclusivamente para ela, não é mesmo? E a data comemorativa para isso já existe: 5 de agosto (tradicionalmente, na primeira sexta-feira do mês), dia em que se comemora o Dia da Cerveja e os produtores e consumidores ganham […]
O envase é a etapa que finaliza a produção de cerveja e separa todo processo que leva cerca de 30 dias da tão esperada degustação da sua cerveja. Antes dessa transição, no entanto, alguns processos devem ser seguidos para conferir toda a qualidade possível às suas garrafas. Isso porque o envase é uma etapa que demanda […]
O mês de julho acompanha baixas temperaturas no Brasil, o que pede por algumas mudanças em nossos itinerários boêmios. Entre elas, a degustação de estilos e rótulos de cerveja artesanal que harmonizem com as baixas temperaturas e, claro, com outras opções gastronômicas. Como é o caso da nossa Faunator Doppelbock, nascida de uma parceria entre a Lamas […]
