A melhor cerveja pode ser sua
Fala cervejeiros e cervejeiras, hoje iremos apresentar a Russian Imperial Stout (RIS), uma cerveja preta muito saboroso e apreciada no mundo inteiro. História da Russian Imperial Stout (RIS) A história de um estilo de cerveja nem sempre é muito exata, havendo várias versões para um único estilo. Isso porque são baseadas em lendas, contos, relatos […]
Double IPA é uma pale ale intensamente lupulada e bastante forte, mas se engana quem pensa que ela tem dulçor maltado igual as barleywines americanas. Ela possui um carater muito lupulado, mas limpo, seco e sem aspereza. A drinkability dessa cerveja é impressionante, o que esconde os mais de 7,5% de teor alcoólico. Aqui na […]
E chegou o 45° ciclo do Lamas Brew Club e dessa vez, fomos buscar inspiração na terra do Tio Sam mais uma vez. E encontramos uma fusão de estilos e sabores para trazer para o clube e assim nasceu a Sour IPA no Lamas Brew Club. Mas pera aí, uma cerveja refrescante em pleno inverno? […]
Fala cervejeiros e cervejeiras! Outro dia pesquisando os fóruns cervejeiros pela intenet me deparei com um assunto super interessante sobre raw ale ou cervejas sem fervura e pesquisando mais encontrei um artigo bem esclarecedor com dicas sobre como produzir em casa cerveja sem fervura e suas vantagens. No post de hoje trago a tradução desse […]
