Qual kit de equipamentos escolher?

Atualizado em 9/12/2019.

Desde que começamos a fazer cerveja acompanhamos o interesse das pessoas em fazer cerveja em casa e nos últimos anos o assunto tem virado febre nacional. Afinal, não é preciso muitos argumentos para convencer alguém de que fazer sua própria cerveja é a coisa mais legal do mundo (e é mesmo). Mas, apesar de todas as informações, opções e ajuda, o começo pode ser um pouco confuso e percebemos que muitos cervejeiros iniciantes têm dúvida de como montar seu equipamento.

Para facilitar, a Lamas desenvolveu vários kits de fabricação diferentes: o kit para iniciantes, o kit BIAB e o kit com fundo falso e o com malte líquido. Todos acompanham os equipamentos necessários para fazer cerveja e se adaptam a necessidade do cervejeiro e o melhor ele variam de 5L a 40L de fabrico de cerveja.

Os Kits de Equipamentos

o kit para iniciantes é para quem não tem muita certeza qual equipamentos escolher, então nós fizemos uma seleção dos principais equipamentos necessários e os que consideramos mais fáceis de utilizar. O volume deles variam de 5L a 40L e todos possuem o filtro bazooka.

Kit de Equipamentos – Iniciante – 20L

kit para malte líquido é ideal para quem quer facilidade e praticidade. Ele fabrica até 10L de cerveja e é mais simples que nossos outros kits, esse kit contém todos os equipamentos necessários para a fabricação de cerveja com Malte Líquido.

Kit de Equipamentos – Malte Líquido 10L

E o kit BIAB é ideal para quem tem pouco espaço e quer praticidade na hora de fazer cerveja e não abre mão de fazer ceveja com grãos. Ele vem todos os equipamentos necessários para fazer cerveja através do método Brew in a Bag (BIAB). O Kit de Fabricação de Cerveja BIAB acompanha um Grain Bag como filtro. Este é o método mais simples para se fazer cerveja, que nada mais é do que um saco de nylon alimentício onde adicionamos os grãos moídos e fazemos a imersão na água durante a mosturação.

Kit de Equipamentos – BIAB – 20L

Já o Kit de Equipamentos com o Fundo Falso requer um pouquinho mais de experiência pois é aconselhável ter um sistema de recirculação com bomba, para que o mosto recircule constantemente e o seu açúcar não caramelize no fundo da panela.

Kit de Equipamentos – Fundo Falso 20L

Além de todas essas opções, também é possível turbinar o seu kit, com equipamentos que não são essenciais, mas dão aquela ajuda na produção (uma panela a mais, fogareiro de alta pressão, densímetro…).

Os tipos de filtros nos kits de quipamentos

As principais diferenças entre esses kits são o tipo de filtro presente: bazooka, fundo falso e o grain bag

Cada filtro exige um processo de mosturação diferente, mas o produto final é sempre o mesmo: A Cerveja. Dependendo do tipo de filtro que você escolher, você precisará se atentar ao tipo de moagem do malte da sua receita, por exemplo no método BIAB a moagem deve ser feita com uma granulatura menor do que quando se utiliza o filtro bazooka. Se você tem dúvida sobre o método BIAB, clique aqui, nesse post descrevemos tudo o que você precisa saber.

O fundo falso é recomendado para quem quer fazer brassagens maiores como 40L, por exemplo. Ele aguenta todo o peso da cama de malte que um filtro bazooka não aguentaria.

Os kits de equipamentos, além de estar inclusos todos os equipamentos necessários para fabricação de cerveja, eles ainda acompanham o Guia Ilustrado e passo a passo de como fazer cerveja, um kit de ingredientes de uma Pale Ale deliciosa, testada e aprovada pelos Lamas.

Além disso, temos opções para 5, 10 e 20 e 40L, com preços em conta e opções avançadas para quem quer investir um pouquinho mais.

Ainda tem dúvida, entre em contato com nosso SAC (Serviço de Atendimento ao Cervejeiro) que estamos prontos para esclarecer todas as suas dúvidas!

 

Boas cervejas!

Fernanda Puccinelli Autor

Grande apreciadora de cervejas, teve o primeiro contato com cerveja artesanal sendo cobaia das primeiras cervejas feitas pelos Lamas. ;) Depois de uma temporada nos EUA resolveu unir o útil ao agradável e se aprofundar no mundo das cervejas artesanais. Gosta de viajar, cachorros e claro beber e falar sobre cerveja.

Comentários

    Eduardo

    (29 de abril de 2017 - 04:13)

    Muito bom. Estou empougadissimo para adquirir um kit para iniciante, moro no interior do Amazonas e aqui somos privados a certas marcas de cerveja devido ao difícil acesso, sou um grande apreciador de cerveja, mais estou sendo privado da oposição de escolha e quero mudar isso.

    Henrique Selmo

    (28 de Maio de 2017 - 02:24)

    Olá Lamas,

    Muito obrigado pelos importantes materiais disponibilizados

    Tenho uma pergunta, quais as diferenças entre as opções de Litros, 5 L, 20L, claro que menor quantidade é mais prático e ao mesmo tempo obviamente tem menos quantidade, mas existe algo que possa ser considerado como prós e contras entre menos litros e mais litros?

    Exemplo, fazer 5 litros traz os mesmo resultados de fazer mais litros? Ou existe alguma coisa que deixa o processo de produção de 5 litros mais dificil de atingir bons resultados do que o de 20 L por exemplo?

    Desculpem se minha pergunta ficou complexa

    Agradeço qualquer atençao
    Abraços

      David - Lamas

      (5 de junho de 2017 - 16:59)

      Henrique, tudo bom? As receitas dão os mesmos resultados. É apenas questao de volume.

    angelo cestone

    (11 de junho de 2017 - 05:23)

    boa noite pessoal me chamo angelo cestone e estou com vontade de fazer cerveja boa gostaria de saber qual curso fazer e o que preciso para começar um suporte tecnico obrigado

      David - Lamas

      (22 de junho de 2017 - 22:52)

      Angelo, temos vários cursos. De uma olha em nossa loja virtual (sessao cursos) que tem bastante coisa la.

    darly castelluber

    (14 de junho de 2017 - 01:23)

    Queria mais informaçoes sobre a panela automatizada granfather, so vi um video em ingles, queria saber se tem em português, estou fazendo pesquisa para saber qual o melhor equipamento de 20, 30 ou 40 litros. O manual é em português.

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