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Malte Weyermann Carafa ESPECIAL - Tipo III
Cod: CARAFA_3_WEY_KG
Weyermann
País 
Pacote de 100g de Malte Weyermann CARAFA® ESPECIAL Tipo III. IMPORTADO (Alemanha). EBC=1300
R$3,65
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Descrição
MALTE WEYERMANN CARAFA® ESPECIAL - TIPO III
A maltaria Weyermann ultrapassou as fronteiras alemãs e conquistou consumidores ao redor do mundo pela sua qualidade.
O malte Weyermann Carafa Especial – tipo III é produzido com cevada alemã de alta qualidade. Com o seu processo de fabricação único, o malte carafa especial – tipo III tem a maioria das cascas da cevada removida e passa por um processo de torrefação especial, dessa forma, este malte produz um excelente aroma torrado sem dar à cerveja o amargor e adstringência característicos da casca torrada da cevada.
O malte Carafa Especial – tipo III produz aromas finos torrados como notas de café, cacau e chocolate amargo.
German Dark Lager: Schwarzbier
IPAs: Black IPA, Black Ale
Porter: American Porter, Robust Porter, Imperial Porter, Smoked Porter
Stout: Irish Extra Stout, Foreign Extra Stout, Imperial Stout
Características:
Cor: 1300 EBC
Umidade: 3,4%
Extrato (Base Seca): 68,7%
Utilização: Ideal para todos os tipos de cervejas escuras. Ex.: Munique, Cervejas fortes tipo Bock, Altbier, Pretas, Stout e Porter.
Quantidade: 1 a 5%
Resultado: Fabricado a partir de cevada sem casca, acentua o aroma típico das cervejas escuras, assim como a cor da cerveja, menos amargor do torrado do que CARAFA®, através de um processamento especialmente desenvolvido de eliminação do amargor.
