Malte Castle Malting - Black

Cod: BLACK_CAS_KG Castle Malting País

Malte Chateau Black Castle Malting - IMPORTADO (BÉLGICA) - EBC=1300

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Malte Chateau Black Castle Malting - IMPORTADO (BÉLGICA) - EBC=1300

Descrição

MALTE CASTLE MALTING - BLACK

Sendo a mais antiga maltaria da Bélgica, a Castle Malting produz uma ampla gama de maltes, dos maltes base aos especiais, sempre combinando a tradição dos processos de malteação com tecnologias revolucionárias de caramelização e torrefação.

O Malte Black Castle Malting aprimora o aroma característico das cervejas, produzindo um sabor mais rigoroso que o de outros maltes coloridos. Produz um sabor levemente queimado ou defumado.

Características:

Cor: 1150 a 1400 EBC
Uso Máx.:  Até 6%
Recomendações:  Cervejas escuras, tipo Stout e Porter
Equivalentes: Malte Black

Informações Técnicas (último lote):

Umidade: 4,5%
Extrato (Base Seca): 73,0%

Mais informações, faça download da ficha técnica aqui.

 

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