Malte Castle Malting - Black
Pacote de 100g de Malte Château Black da maltaria Castle Malting - IMPORTADO - EBC=1150 a 1400
Produto indisponível
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Descrição
MALTE CHÂTEAU BLACK® CASTLE MALTING
Sendo a mais antiga maltaria da Bélgica, a Castle Malting produz uma ampla gama de maltes, dos maltes base aos especiais, sempre combinando a tradição dos processos de malteação com tecnologias revolucionárias de caramelização e torrefação.
O Malte Black (preto) Castle Malting aprimora o aroma característico das cervejas, produzindo um sabor mais rigoroso que o de outros maltes coloridos. Produz um sabor levemente queimado ou defumado.
Características:
Cor: 1150 a 1400 EBC
Uso Máx.: de 3% até 6%
Recomendações: Cervejas escuras, tipo Stout e Porter
Equivalentes: Malte Black
Informações Técnicas (último lote):
Umidade: 4,5%
Extrato (Base Seca): 73,0%
Mais informações, faça download da ficha técnica aqui.
