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Malte Castle Malting - Malte de Centeio (Rye)
Cod: CENTEIO_CAS_KG
Castle Malting
País 
Pacote de 100g de malte de Centeio (château rye malt) da maltaria Castle Malting - IMPORTADO (Bélgica) - EBC=3 a 8
R$2,70
R$2,57 à vista no pix (5% de desconto)
ou parcele em até 6x sem juros.
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Descrição
MALTE CHÂTEAU RYE MALT® CASTLE MALTING - MALTE DE CENTEIO
Sendo a mais antiga maltaria da Bélgica, a Castle Malting produz uma ampla gama de maltes, dos maltes base aos especiais, sempre combinando a tradição dos processos de malteação com tecnologias revolucionárias de caramelização e torrefação.
O Malte de Centeio proporciona aromas de centeio (otimizados para alta fermentação). Um malte de centeio descascado completamente modificado com alto conteúdo de ß-glucanos. Ele reage bem a mosturações isotérmicas. Fornece uma cor dourada a sua cerveja. Este malte transmite um toque de sabor único do centeio e adiciona uma interessante complexidade ao criar uma mudança em muitos estilos conhecidos de cerveja.
Características:
Cor: 3 a 8 EBC
Uso Máx.: Pode ser usado até 30%
Recomendações: Cervejas de Centeio (Roggenbier), Ales e Lagers de Centeio, Cervejas Saison
Equivalentes: Maltes de Centeio
Informações Técnicas (último lote):
Umidade: 6.0%
Extrato (Base Seca): 83%
Mais informações, faça download da ficha técnica aqui.
