Pontos do Mamute!
Malte Weyermann Carared
Cod: CARARED_WEY_KG
Weyermann
País 
Pacote de 100g de Malte Carared Weyermann (IMPORTADO da Alemanha). EBC=45
R$2,76
R$2,62 à vista no pix (5% de desconto)
ou parcele em até 6x sem juros.
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Descrição
MALTE WEYERMANN CARARED®
A maltaria Weyermann ultrapassou as fronteiras alemãs e conquistou consumidores ao redor do mundo pela sua qualidade.
O malte Carared é produzido com cevada alemã de alta qualidade. Graças ao seu processo especial de fabricação, este malte desenvolve um aroma característico que serve para intensificar e estabilizar o perfil de sabor de vários estilos de cerveja. Quando usado, a cerveja desenvolve uma coloração alaranjada-avermelhada e para se conseguir uma cerveja bem avermelhada o malte Carared pode ser usado em conjunto com o malte Melanoidina.
O malte Carared possui notas de caramel e adocicadas de malte, mel e massas doces. Ele pode ser utilizado em diversos estilos de cerveja, tais como:
Amber Lager: Vienna Lager, Franconian Rotbier
Bock: Helles Bock
Pale Ale: American Pale Ale
IPA: Red IPA, Double IPA
Amber Ale: Ordinary Bitter, Scottish Light, Irish Red Ale, American Red Ale, English Pale Mild Ale
Brown Ale: Dark Mild, London Brown Ale
Strong Ale: Imperial Red Ale
Porter: Baltic Porter
Wheat Beer: Weissbier, Smoked Wheat beer, Bernsteinfarbenes Weissbier
Sour Ale: Flanders Red Ale
Características:
Cor: 45 EBC
Umidade: 6,2%
Extrato (Base Seca): 76,3%
Utilização: Cervejas de coloração castanhas, tipo Bock, tipo Altbier. Cervejas de trigo, Red Ales, Ales escocesas.
Quantidade: Pode ser usado em até 25% da cerveja
Resultado: Incremento do corpo da cerveja. Intensificação do aroma de malte. Incremento de cor na cerveja. Aroma toffee.
