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Kit Receita de Cerveja Trappist Single - Especial Dia dos Pais 5L
Cod: KIT_TRAPPIST_SINGLE_5L
Lamas
Kit de receita de cerveja artesanal para fabricação de 5 litros do estilo belga Trappist Single. Kit com malte moído. Fermento não incluso. Receita Especial para o dia dos pais.
R$19,92
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Descrição
KIT RECEITA DE CERVEJA ARTESANAL TRAPPIST SINGLE 5L
Compartilhamos nossas receitas de cerveja artesanal para que você possa produzir as melhores cervejas em casa. Os kits de receita de cerveja da Lamas Brew Shop são feitos com os melhores insumos do mercado e vem com um passo-a-passo exclusivo desenvolvido pelos Lamas. Fazer cerveja em casa nunca foi tão fácil. Este kit produz 5 litros de cerveja artesanal belga do estilo Belgian Single.
A Trappist Single é uma cerveja criada pelos monges da Ordem Trapista, assim como a Trippel e Quadruppel. Atualmente, apenas nove monastérios no mundo possuem o selo Trapista e, para ganhar esse selo, a cerveja tem de ser produzida pelos monges cervejeiros dentro do monastério e sem fins lucrativos, toda renda deve ser revertida para caridade.
Não conseguimos nosso selo Trapista ainda mas temos muito orgulho das nossas criações belgas. Trata-se uma receita inesquecível, que faz parte de uma série belga que criamos. Além dessa ainda temos uma dubbel e uma tripel.
Características do estilo segundo guia BJCP:
Impressão Geral: Uma ale Trapista clara, amarga, muito atenuada e bem carbonatada, que mostra um caráter de levedura Trapista frutado-condimentado, um perfil de lúpulo condimentado e floral, e um suave e sustentador sabor de malte com caráter de grãos doces.
Aroma: Características de levedura Trapista de intensidade médio-baixa a médio-alta, mostrando um caráter frutadocondimentado, que é acompanhado de um caráter lupulado médio-baixo a médio, de perfil condimentado ou floral, às vezes reforçado por pequenas adições de especiarias, ervas e frutas cítricas. Ao fundo percebe-se o malte, de intensidade baixa a médio-baixa, com caráter de grãos doces, que pode ter uma nota ligeira de mel ou de açúcar. A expressão frutada pode variar muito (cítricas, frutas de semente, frutas de caroço). Ligeiramente picante, com uma tendência fenólica das leveduras encontradas nos melhores exemplares. Características de tutti-frutti (goma de mascar) são inadequadas.
Aparência: Cor amarelo palha a dourado médio. Geralmente com boa transparência. Colarinho de espuma branca de moderada formação e persistente, ondulante e com um encaixe rendado característico.
Sabor: Cerveja frutada, lupulada, amarga e seca. Impressão doce-maltada, com um 112 suave sabor de grãos doces e um final seco e lupulado. O malte pode ter uma impressão de biscoitos de mel ou biscoitos cream cracker. Sabor de lúpulo moderadamente picante ou floral. Os ésteres podem ser cítricos (laranja, limão, grapefruit), de frutas de semente (maçã, pêra) ou frutas de caroço (pêssego, damasco). Leves a moderados fenóis picantes, apimentado ou de cravo. O amargor se eleva até um final fresco e seco, com um retrogosto suave de malte, de moderado lúpulo e caráter de levedura.
Sensação na Boca: Corpo médio-leve a médio. Macia. Carbonatação médio-alta a alta, podendo ser algo esferpante e pinicante na língua. Não deve ter um calor alcoólico perceptível.
Características:
IBU: 37;
OG: 1.046;
FG: 1.004;
ABV: 5,5%.
Levedura indicada: Mangrove Jack´s M41 Belgian Ale
IBU: 37;
OG: 1.046;
FG: 1.004;
ABV: 5,5%.
Levedura indicada: Mangrove Jack´s M41 Belgian Ale
O que acompanha o kit?
Malte moído
Aveia em Flocos;
Lúpulo;
Priming;
Receita detalhada.
Malte moído
Aveia em Flocos;
Lúpulo;
Priming;
Receita detalhada.
Você pode optar em comprar o fermento junto com o kit. Porém, você só usará METADE do pacote para fazer sua cerveja. A outra metade você pode guardar no mesmo pacote para sua próxima receita.
Boas Cervejas!
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
| Modelo do Produto | Trappist single 5L |
| Teor alcoólico | 5,5% ABV |
| Volume | 5 litros |
| Estilo | Belgian Single |
