Pontos do Mamute!
Floculante Whirlfloc - Floc-G (10 cápsulas)
Cod: WHIRLFLOC_G
PRODOOZE
Floculante Floc-G (whirlfloc granulado) para usar na produção de cerveja. Embalagem blister com 10 cápsulas de 0,5g cada.
R$14,60
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ou parcele em até 6x sem juros.
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Descrição
FLOCULANTE WHIRLFLOC - FLOC G (10 CÁPSULAS)
Muito mais prático de utilizar que o Whirlfloc tradicional (pastilha) o floculante Whirfloc FLOC G (cápsula) possui a medida certa para o cervejeiro caseiro. Basta 1 cápsula para cada 20 litros de mosto!
A única diferença entre o Whirlfloc-T (pastilha) e o Whirlfloc FLOC-G é sua apresentação. Ambos são compostos de carragena granulada de alto peso molecular, extraído de algas marinhas, que age como floculante.
A sua utilização acelera a formação dos trubs quente e frio, resultando em mostos mais brilhantes e cristalinos.
Benefícios:
- mosto límpido brilhante, isento de trub;
- cerveja com melhor estabilidade coloidal;
- maior facilidade de filtragem da cerveja final;
- trub mais compacto em menos tempo;
- menores perdas de mosto no trub.
Modo de uso: jogar a cápsula no mosto fervente faltando aproximadamente 10 minutos para terminar a fervura.
Dosagem: 1 cápsula para 20 a 25 litros.
Dosagem: 1 cápsula para 20 a 25 litros.
Apresentação: Granulado, em blister de 10 capsulas com 0,5gr cada. Estocar em local fresco e seco (5 a 20°C).
Validade Média: 2 anos (consulte validade atual com nossos vendedores via whats se necessário), sempre mantemos estoques novos e "frescos".
A carragena é um clarificante classificado como coadjuvante de tecnologia: produto utilizado para auxiliar o processo produtivo, melhorando sua eficiência e/ou melhorando a qualidade da cerveja produzida. Está permitido pela ANVISA na RDC 64 / 2011 e seu uso dispensa declaração no rótulo da cerveja
