Malte Castle Malting - Special B

Cod: SPECIALB_CAS_KG Castle Malting País

Malte Special B Castle Malting - IMPORTADO (BÉLGICA) - EBC=260 a 320

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Malte Special B Castle Malting - IMPORTADO (BÉLGICA) - EBC=260 a 320

Descrição

MALTE CASTLE MALTING - SPECIAL B

Sendo a mais antiga maltaria da Bélgica, a Castle Malting produz uma ampla gama de maltes, dos maltes base aos especiais, sempre combinando a tradição dos processos de malteação com tecnologias revolucionárias de caramelização e torrefação.

O Malte Special B é usado para produzir vermelhos intensos até marrons escuros em cervejas. Para cervejas com corpo. Sabores e aromas únicos são obtidos para receitas belgas. Aroma intenso de malte, lembrando nozes. Pode substituir maltes mais escuros se o amargor destes não for desejado!

Características:

Cor: 260 a 320 EBC
Uso Máx.:  Até 10%
Recomendações: Abbey Ales, Dubbels, Porters, Brown Ales, Doppelbocks
Equivalentes: Crystal Dark

Informações Técnicas (último lote):

Umidade: 6%
Extrato (Base Seca): 77%

Mais informações, faça download da ficha técnica aqui.

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