Malte Pale Ale - Uma Malta - Saca 25kg
Saca de 25 kg de Malte Pale Ale da maltaria Uma Malta, malte 100% argentino, exclusivo para produção de cerveja artesanal. EBC= 5 a 8
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Descrição
MALTE PALE ALE - UMA MALTA - SACA 25 KG
Malte Pale Ale da Uma Malta é um malte de cevada 100% argentino elaborado exclusivamente para as necessidades do cervejeiro artesanal.
Anos de pesquisa resultaram em um malte Pale Ale que possui maior extrato e melhor rendimento graças a sua baixa taxa de proteína e alta friabilidade. O baixo conteúdo de beta-glucanos do malte Pale Ale Alto Em El Cielo aumenta ainda mais a velocidade de filtração do mosto.
Este malte proporciona na cerveja caseira notas tostadas, maltadas e adocicadas. Ele pode ser utilizado em diversos estilos de cerveja artesanal e como todo malte base pode ser utilizado em até 100% da receita.
Seu nome Alto En El Cielo é uma homenagem ao Condor Andino, pássaro que carrega nas costas o esplendor de um continente, que pode estar em qualquer lugar.
Características:
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
| Cor EBC | 5 A 8 |
| Tipo | Malte Base |
| Uso máximo | 100% |
| Origem | Argentina |
