Fermento Levteck - Teckbrew 01 - Residente Ale
Fermento Líquido - Teckbrew - Residente Ale TB01. Levedura versátil para diversos estilos ingleses e americanos de cerveja artesanal. Incluso ice pack para transporte.
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Descrição
FERMENTO LÍQUIDO - TECKBREW 01 - RESIDENTE ALE
A levedura Teckbrew 01 - Residente ale para produção de cerveja artesanal é muito versátil. De origem Inglesa, porém fermenta limpo em temperaturas mais baixas com um aumento de esteres nas temperaturas mais altas. Pode ser utilizada tanto em estilos ingleses como americanos, pois permite um equilíbrio entre os sabores de malte e lúpulo. Certamente, a levedura que não sairá da sua casa.
Características:
Uso: 1 sachê pode ser usado para 20 litros de cerveja (OG < 1,060) de cerveja ale. Para OG > 1,060, sugerimos o uso de Starter ou 2 sachês;
Atenuação: 73 – 75%;
Floculação: Alta;
Temperatura de Fermentação: 16 – 22°C;
Tolerância ao Álcool: 10% ABV;
Equivalente: sem equivalente
Armazenagem: Recomendada em geladeira;
Embalagem: 200 ml.
Material de Apoio:
Se você tem dúvida de como fazer Starter, veja como fazê-lo pelo links abaixo:
Como Fazer Starter - tudo o que você precisa saber I
Como Fazer Starter - tudo o que você precisa saber II
Beer Smith:
Clique aqui para arquivo beersmith das leveduras Teckbrew
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
| Tipo | Ale |
| Floculação | Alta |
| Temperatura de fermentação | 16-22°C |
| Atenuação | 73-75% |
| Tolerância alcoólica | 10% ABV |
| Formato (pó/líquido) | Líquido |
