Cevada Torrada Weyermann

CEVADA TORRADA WEYERMANN

Doravante o século XVII a maltaria Weyermann ultrapassou as fronteiras alemãs e conquistou consumidores ao redor do mundo pela sua qualidade.
Cevada Torrada de alta qualidade processada lenta e cuidadosamente em tambor de torrefação. É um cereal homogeneamente torrado. Utilizado principalmente em cervejas do tipo Stout, imperial stout e porter.

Características:
Cor: 1300,0 EBC;
Umidade: 3,6%;
Extrato (Base Seca): 71,4%;
Quantidade: até 5%;
Resultado: Produz uma cerveja com coloração bastante escura e um sabor torrado limpo e profundo com notas de café e cacau;
Substitutos: BlackSwaen Cevada Torrada, Château Cevada Torrada