Malte Castle Malting - Trigo Munich (Trigo Escuro)

Cod: TRIGOMUNICH_CAS_KG Castle Malting País

Malte Trigo Munich (Froment Munich 15) - Castle Malting - IMPORTADO (BÉLGICA) - EBC=21 a 28

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Malte Trigo Munich (Froment Munich 15) - Castle Malting - IMPORTADO (BÉLGICA) - EBC=21 a 28

Descrição

CASTLE MALTING - TRIGO MUNICH (TRIGO ESCURO)

Sendo a mais antiga maltaria da Bélgica, a Castle Malting produz uma ampla gama de maltes, dos maltes base aos maltes especiais, sempre combinando a tradição dos processos de malteação com tecnologias revolucionárias de caramelização e torrefação.

O Malte Trigo Munich não é particularmente escuro, mas o sabor é mais rico que o do malte Château Wheat Blanc padrão. Você terá uma cerveja mais esguia e gasosa com um aroma típico de ale.

Características do malte de trigo castle malting - munich (trigo escuro)

Cor: 21 a 28 EBC
Uso Máx.: Até 30%
Malte: Malte de trigo

Recomendações:  Estilos de cerveja de trigo escura, Weizenbocks, Stouts ou em menores proporções para adicionar corpo e retenção do colarinho a outras Ales escuras.

Informações Técnicas (último lote):

Umidade: 5%
Extrato (Base Seca): 83%

Mais informações, faça download da ficha técnica aqui.

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