Pontos do Mamute!
Kit Receita de Cerveja German Pilsner 20L
Cod: KIT_GERMAN_20L
Lamas
Kit de receita de cerveja artesanal para produção de 20 litros do estilo German Pils dos Lamas. Receita com Grãos. Escolha entre malte moído ou grãos.
R$171,59
R$163,01 à vista no pix (5% de desconto)
ou 3x de R$57,20 sem juros
ou 3x de R$57,20 sem juros
warningAtenção
Descrição
KIT DE RECEITA DE CERVEJA ARTESANAL GERMAN PILSNER 20L
Compartilhamos nossas melhores receitas para que nossos clientes consigam produzir as melhores cervejas em casa. Utilizamos os melhores insumos e enviamos junto com o kit um passo-a-passo exclusivo desenvolvido pelos Lamas. Este kit produz 20 litros de cerveja artesanal do estilo German Pils.
A German Pilsner é uma cópia da Bohemian Pilsner adaptada para as condições de fabricação da Alemanha (BJCP).
Características do estilo de cerveja pelo guia BJCP:
Características do estilo de cerveja pelo guia BJCP:
Impressão Geral: Uma cerveja alemã amarga, de corpo leve, altamente atenuada, de cor dourada e fermentação baixa, que exibe uma excelente retenção de espuma e aroma lupulado floral elegante. Espumante, limpa e refrescante, uma German Pils apresenta a mais fina qualidade do malte e dos lúpulos alemães.
Aroma: Caráter rico de malte com caráter de grãos doces, médio-baixo a baixo (muitas vezes com um leve caráter de mel e característica de biscoito levemente tostado), e lúpulo destacado, com notas condimentadas, herbais ou florais. Perfil de fermentação limpa. Ela pode, opcionalmente, ter uma leve nota sulfurosa que provém tanto da água como da levedura. O lúpulo é moderadamente baixo a moderadamente alto, mas não devem abafar totalmente a presença de malte. Os exemplares unidimensionais são inferiores a aqueles de características mais complexas, quando são detectados todos os ingredientes. Pode ter uma nota de fundo, muito baixa, de DMS.
Aparência: Cor amarelo palha a dourado claro, brilhante e cristalina a muito límpida, com um colarinho branco, cremoso, de longa duração.
Sabor: Amargor de lúpulo de médio a alto dominando o paladar e perdurando no retrogosto. Moderado a moderadamente baixo caráter de grãos doces de malte sustenta o amargor de lúpulo. Sabor de lúpulo baixo a alto, podendo ser floral, condimentado ou herbal. Perfil de fermentação limpa. Final seco a semi-seco, crisp, bem atenuado, com um retrogosto amargo e com leve sabor de malte. Os exemplares feitos com água contendo níveis elevados de sulfato muitas vezes têm um baixo sabor de enxofre que acentua a secura e alonga o final; isso é aceitável, mas não é obrigatório. Algumas versões têm um final suave, com mais sabor de malte, mas ainda com sabor e amargor de lúpulo evidente, tendendo o equilíbrio para o amargor.
Sensação na Boca: Corpo médio-baixo. Carbonatação média a alta.
Características:
IBU: 33;
OG: 1.047;
FG: 1.010;
ABV: 4,9%.
IBU: 33;
OG: 1.047;
FG: 1.010;
ABV: 4,9%.
O que acompanha o kit?
Malte em grãos (não moído);
Lúpulo;
Fermento;
Priming;
Receita detalhada.
Malte em grãos (não moído);
Lúpulo;
Fermento;
Priming;
Receita detalhada.
*Como este kit é para fabricação de uma cerveja lager, é mandatório você controlar a temperatura de fermentação. A fermentação acontece a T=10°C.
Boas Cervejas!
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
| Modelo do Produto | German Pils 20L |
| Teor alcoólico | 4,9% ABV |
| Volume | 20 litros |
| Estilo | German Pils |
Indicação do Mamute
Kit Receita de Cerveja Tripel - Especial Dia dos Pais 20L
R$183,69
ou 3x de R$61,23 sem juros
Kit Receita de Cerveja Oktoberfest Festbier - 20L
R$184,79
ou 3x de R$61,60 sem juros
