Fermento White Labs - WLP080 - Cream Ale Yeast Blend
Fermento Líquido - WLP080 - Cream Ale Yeast Blend da White Labs (sachê de 40ml).
Produto indisponível
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Descrição
FERMENTO WHITE LABS- WLP080 - CREAM ALE YEAST BLEND
Esta é uma mistura (blend) de cepas de fermento ale e lager. O fermento trabalha junto para criar uma clássica cerveja Cream Ale leve, fresca e límpida. Um agradável aroma esterificado (frutado) pode ser percebido a partir da contribuição da levedura Ale. O aroma e o amargor do lúpulo são ligeiramente reduzidos. Leve sulfúrico será produzido durante a fermentação (pela levedura lager).
Características:
Uso: 1 sachê pode ser usado para 20 litros de cerveja (OG < 1,050). Para OG > 1,050, sugerimos fazer um Starter da Levedura;
Atenuação: 75-80%;
Floculação: Média;
Temperatura de Fermentação: 18-21°C;
Tolerância ao Álcool: 8-12%;
Equivalente: Fermento Mangrove Jacks - M54 - Californian Lager;
Armazenagem: Recomendada em geladeira.
Material de Apoio:
Se você tem dúvida de como fazer Starter veja como fazê-lo pelo links abaixo:
Como Fazer Starter - tudo o que você precisa saber I
Como Fazer Starter - tudo o que você precisa saber II
