Fermento Mangrove Jacks - M54 - Californian Lager

Cod: M54_10G Mangrove Jacks

Fermento Seco M54 - Californian Lager da Mangrove Jacks (Pacote com 10g).

A partir de: R$18,66 ou até R$17,73 à vista no boleto (5% de desconto)
warningAtenção

R$18,66
Cod: M54_10G Mangrove Jacks

Fermento Seco M54 - Californian Lager da Mangrove Jacks (Pacote com 10g).

Descrição

Mangrove Jacks é uma empresa Neozelandesa com longa experiência em fabricação de ingredientes para cervejarias artesanais e cervejeiros caseiros. Nos últimos 5 anos, vem desenvolvendo fermentos secos de altíssima qualidade e com grande variedade.

FERMENTO MANGROVE JACKS - M54 - CALIFORNIAN LAGER

O Fermento Mangrove Jacks - M54 - Californian Lager é uma levedura ímpar que tem a habilidade de fermentar em temperaturas de cervejas Ales sem os off-flavors associados a essa fermentação. Longos períodos de maturação também não são necessários.
Apropriado para California Common Ale e Lagers fermentadas em temperatura ambiente. 

Características:
Uso:
OG < 1.050: 25-40 g/hL: 1 sachê para 23 litros - OG > 1.050: 40-50 g/hL: 2 sachês para 23 litros;

Atenuação: Alta;
Floculação: Alta;
Temperatura de fermentação: de 18ºC a 20ºC;
Tolerância ao álcool: 9%;
Equivalante: Sem equivalentes;
Armazenagem: Recomendada em geladeira.

Traços Observáveis:
Características de aroma: Esta levedura produz um aroma limpo de lager sem o enxofre comumente associado ao estilo. Esta levedura é perfeita para a maioria de cervejas Lagers.

Características de sabor e sensação na boca: Esta levedura produz cervejas limpas e frescas e é excelente para produzir uma variedade de Lagers como desde uma Pilsner lupulada até uma Helles, permitindo um excelente sabor maltado e lupulado.
Cervejas mais alcoólicas: Esta cepa não é designada para fermentar cervejas com teor alcoólico maior que 9%.

Perguntas frequentes

Está com alguma dúvida? Veja as perguntas mais frequentes e confira se sua dúvida já foi esclarecida para outros clientes.
Sua dúvida ainda não foi respondida?
Você
Ler mais

Avaliações do produto

Media 0.00 estrelas Baseado em 0 avaliação
0% Recomendam
1
(0)
2
(0)
3
(0)
4
(0)
5
(0)
Sua avaliação
Comentário
Nome
E-mail
Ler mais

Indicação do Mamute

Fermento Mangrove Jacks - M29 - French Saison
Fermento Mangrove Jacks - M29 - French Saison
A partir de: R$21,89
ou R$20,80 à vista no boleto
Fechar
Fermento Mangrove Jacks - M41- Belgian Ale
Fermento Mangrove Jacks - M41- Belgian Ale
A partir de: R$21,04
ou R$19,99 à vista no boleto
Fechar
Fermento Mangrove Jacks - M44 - US West Coast
Fermento Mangrove Jacks - M44 - US West Coast
A partir de: R$20,55
ou R$19,52 à vista no boleto
Fechar
Fermento Mangrove Jacks - M15 - Empire Ale
Fermento Mangrove Jacks - M15 - Empire Ale
A partir de: R$20,19
ou R$19,18 à vista no boleto
Fechar
Fermento Mangrove Jacks - M84 - Bohemian Lager
Fermento Mangrove Jacks - M84 - Bohemian Lager
A partir de: R$19,34
ou R$18,37 à vista no boleto
Fechar