Kit Receita de Cerveja BR Ale - 20L
Cod: KIT_BR_ALE_20L
Lamas
Kit de receita de cerveja artesanal para produzir 20 litros do estilo BR Ale (Brazilian ale). Kit com grãos. Escolha entre malte moído ou em grãos inteiros.
Produto indisponível
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Descrição
KIT DE RECEITA DE CERVEJA ARTESANAL BRAZILIAN ALE - BR ALE 20 LITROS
A Brazilian ale ou BR Ale como também é conhecida é uma cerveja limpa, bem atenuada e saborosa e com aroma lupulado presente. A nossa versão da BR ale é um pouco mais amarga que nossa cream ale e é feita com lúpulo, o queridinho dos lançamentos das cervejarias artesanais. Este kit faz 20 litros de uma refrescante Brazilian Ale.
Esta cerveja artesanal é ideal para aquele dia de churrasco ou praia com os amigos. Ela é fácil de beber e refrescante. Seu diferencial é o lúpulo utilizado tanto na fervura como no dry hop.
Características do estilo:
Impressão Geral: Uma cerveja limpa, bem-atenuada e saborosa, tipicamente para se refrescar fazendo um belo churrasco. Evolução do estilo cream ale, ela é fácil de beber e refrescante, mas com mais corpo do que as típicas lagers americanas e mais aromas lupulados.
Aroma: Notas de malte de média a médio a baixa intensidade, com um aroma doce semelhante ao milho. Estão permitidos baixos níveis de DMS, mas não são necessários. Aroma de lúpulo de médio a alto.
Aparência: Cor amarelo palha a moderado ouro, mas normalmente mais claras. Colarinho de espuma de baixa a média formação, com carbonatação média a alta e retenção razoável. Brilhante e cristalina, com muitos reflexos.
Sabor: Baixo a médio-baixo amargor de lúpulo. Baixa a moderada maltosidade e dulçor, variando com a densidade e a atenuação. Geralmente bem atenuadas. Nem malte nem lúpulo dominam o paladar. Baixo a moderado sabor de milho é normalmente encontrado como um leve DMS (opcional). O final pode variar entre um pouco seco e ligeiramente doce. Ésteres baixos de frutas são opcionais. Baixo a médio sabor de lúpulos americanos.
Sensação na Boca: Geralmente leve e fresca, mas o corpo pode chegar a ser médio. Sensação na boca suave, com atenuação média a alta; níveis mais elevados de atenuação podem ser pretendidos para obter maior perfil de "matar a sede". Alta carbonatação.
Características:
IBU: 18;
OG: 1.046;
FG: 1.010;
ABV: 4,7%.
O que acompanha o kit?
Malte em grãos (não moído);
Lúpulo;
Fermento;
Priming;
Receita detalhada.
Boas Cervejas!
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
| Modelo do Produto | BR Ale 20L |
| Teor alcoólico | 4,7% ABV |
| Volume | 20 litros |
| Estilo | Brazilian Ale |
Indicação do Mamute
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