Kit Receita de Cerveja American Blonde Ale 5L
Kit de receita de cerveja artesanal para fabricação de 5 litros do estilo American Blonde Ale dos Lamas. Kit com malte moído. Fermento não incluso.
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Descrição
KIT RECEITA DE CERVEJA ARTESANAL AMERICAN BLONDE ALE 5L
Compartilhamos nossas melhores receitas para que nossos clientes consigam produzir as melhores cervejas artesanais em casa. Utilizamos os melhores insumos e enviamos junto com o kit um passo-a-passo exclusivo desenvolvido pelos Lamas. Este kit faz 5 litros de uma deliciosa e refrescante cerveja artesanal do estilo American Blonde Ale.
A American Blonde Ale é produzida por muitas microcervejarias e brewpubs americanos. Há variações regionais (muitos brewpubs da Costa Oeste produzem versões mais assertivas, como pale ales), porém na maioria dos territórios americanos essa cerveja é desenvolvida como uma cerveja para introdução às cervejas (BJCP).
Características do estilo de cerveja pelo guia BJCP:
Impressão Geral: Uma cerveja artesanal americana orientada para o malte, fácil de beber, acessível, muitas vezes com interessantes notas de frutas, lúpulos ou notas de caráter maltado. Bem equilibrada e limpa, é uma refrescante cerveja sem sabores agressivos.
Aroma: Leve a moderado aroma de maltes doces, possivelmente com uma leve nota de pão ou caramelo. Baixo a moderado frutado é opcional, e aceitável. Pode ter um leve a moderado aroma de lúpulo, e que pode refletir quase todas as variedades de lúpulo, embora notas cítricas, florais, frutadas e condimentadas são mais comuns.
Aparência: Coloração de amarelo claro a dourado profundo. Límpida a brilhante. Colarinho branco de baixo a médio volume, com regular a boa retenção.
Sabor: Suave dulçor maltado inicial, mas que, opcionalmente, também pode conter malte com características de sabor (por exemplo, pão, tostado, biscoito e trigo). Sabores caramelados normalmente ausentes; se presente, eles são normalmente de caramelos de coloração clara, quase como apenas açúcar. Ésteres frutados de intensidade baixa a média são opcionais, mas são bem-vindos. Leve a moderado sabor de lúpulo (de qualquer variedade), mas que não deve ser excessivamente agressivo. Amargor médiobaixo a médio, mas o equilíbrio é normalmente orientado para o malte ou mesmo equitativo e uniforme entre malte e lúpulo. Final médio seco a leve maltadodoce; a impressão de dulçor é frequentemente em razão do baixo amargor e não em decorrência da presença de dulçor residual.
Sensação na Boca: Corpo médio-baixo a médio. De média a elevada carbonatação. Macia sem ser pesada.
Características:
IBU: 16,8;
OG: 1.046;
FG: 1.010;
ABV: 5,0%.
Levedura indicada: Fermento Mangrove Jack´s M36 Liberty Bell Ale ou Fermentis S-04
O que acompanha o kit?
Malte Moído;
Lúpulo;
Priming;
Receita detalhada.
Você pode optar em comprar o fermento junto com o kit. Porém, você só usará METADE do pacote para fazer sua cerveja. A outra metade você pode guardar no mesmo pacote para sua próxima receita.
Boas Cervejas!
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
| Modelo do Produto | American Blonde Ale 5L |
| Teor alcoólico | 5,0% ABV |
| Volume | 5 litros |
| Estilo | American Blonde Ale |
