Densimetro de Tripla Escala
Densímetro de tripla escala (densidade específica, brix, volume de álcool)
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Descrição
DENSÍMETRO DE TRIPLA ESCALA
Densímetro para medir densidade de cerveja e outras bebidas fermentadas.Densímetro com três escalas diferentes para utilizar na medição da fermentação na produção de cerveja ou vinho. Para utiliza-lo, encher uma proveta de 250 mL com o líquido a ser medido, colocar o densímetro cuidadosamente no líquido e fazer a medição (número que está na superfície).
Para esse densímetro, utilize a Proveta de 250 mL.
As esacalas são:
Gravidade específica: 0,990 a 1,150
Brix: 0 a 35 ° Brix (g de açúcar/100 g de solução)
Potencial do teor alcoólico em volume %: 0 a 20 %
Como calcular a quantidade de álcool na cerveja:
Usando a fórmula ABV = (OG-FG) * 131
Exemplo:
OG= 1,060 (densidade antes da fermentação)
FG= 1,010 (densidade após a fermentação)
ABV= 6,55 % de alcool
Saiba usar um densímetro no nosso post do Blog: Dicas sobre o uso de densímetros e refratômetros
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