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Workshop Teórico Carbonatação de Cervejas - Do priming a carbonatação forçada - 19/10 - Campinas - SP - curso

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Workshop de Carbonatação de Cervejas - Turma Campinas

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Workshop Teórico Carbonatação de Cervejas - Do priming a carbonatação forçada - 19/10 - Campinas - SP - curso

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Descrição

WORKSHOP DE ENVASE E CARBONATAÇÃO DE CERVEJAS - DO PRIMMING A CARBONATAÇÃO FORÇADA

Este workshop trata-se da versão teórica do Curso de Carbonatação da Lamas Brew Shop que foi baseado em nossa famosa apostila de uso de barris postmix (clique aqui). Mostramos os principais métodos de envase, como o método "Enchedor de Contra-Pressão" para envase direto de barril, sem uso de primming.
Este Worshop é teórico com duração de 2 horas.

Ementa Teórica:
  •  O que é Carbonatação;
  •  Como especificar a carbonatação de uma cerveja;
  • Carbonatação por estilo;
  • O que é carbonatação forçada;
  •  Equipamentos necessários;
  •  Como carbonatar a cerveja em Postmix;
  •  Como envasar a cerveja já carbonatada (enchimento direto e contra pressão);
  •  Carbonatação em Cervejaria;
  • Principais problemas, e soluções, no processo de carbonatação forçada;

 

 
Local: Lamas Campinas - Rua Luis Otávio, 153, Taquaral, Campinas - SP

Data: 19 de outubro de 2017

Horário: 19:30 até as 21:30


Observações importantes:
- EM CASO DE DESISTÊNCIA NÃO HAVERÁ DEVOLUÇAO DO VALOR DA INSCRIÇÃO
- Poderemos alterar a data do curso, neste casos, sempre avisaremos a todos com antecedência de 7 dias. Neste caso devolveremos integralmente o valor da inscrição caso a nova data seja inviável para o participante comparecer

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