Trigo em Grãos

<h2 style="text-align: justify;"><span style="color: #000000; font-size: 14pt;"><strong>TRIGO EM GRÃOS </strong></span></h2> <p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;">Trigo não maltado (ou malteado) para uso em cervejas belgas, em especial witbier. Mas também pode ser usado como fonte de proteína para ajudar na retenção de espuma da cerveja. </span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;"><strong>Características:</strong><br /> <strong>Uso máximo:</strong> Para cervejas em geral (para favorecer a retenção de espuma) até 5% da massa total de cereais/maltes. Para cervejas trigo ou witbiers até 50%;</span><br /> <span style="color: #000000;"><strong>Equivalentes: </strong>trigo em flocos.</span></p>