Aluguel de Sala de Brassagem
Se o seu problema para fazer a sua própria cerveja era um espaço para juntar os amigos, esta é a solução ideal para você.
A Lamas Brew Shop disponibiliza para cervejeiros caseiros um espaço completo para você fazer sua brassagem junto com amigos. São várias configurações possíveis de equipamento com volumes de 5 litros a 50 litros nomimais. Além da sala de brassagem, disponibilizamos uma área de convivência para vocês curtirem juntos a brassagem.
O QUE ESTÁ INCLUSO NA NOSSA SALA DE BRASSAGEM?
- Panelas de brassagem, filtração e fervura em Inox ou o equipamento elétrico grainfather;
- Moinho elétrico profissional de rolos;
- Fogão industrial com gás incluso (para a opção de uso de brassagem convencional com panelas de inox);
- Água para lavagem e sanitização;
- Filtro de água triplo;
- Acessórios diversos (termômetro, proveta, densimetro, refratômetro, colheres, mangueiras);
- Chiller para resfriamento (contra-fluxo ou placas);
- Sanitizantes, detergentes e materiais de limpeza diversos;
- Vidraria de laborotório (becker, erlemeyers e outros);
- Balança;
- Na Lamas Brew Shop de Campinas-SP
- Insumos para a fabricação da cerveja (maltes, lúpulos, leveduras e qualquer outro insumo);
- Baldes de fermentacão e maturação, e seus acessórios (airlock, torneiras e etc);
- Fermentação e Maturação da cerveja (cervejeiro deve levar o mosto embora ao final da brassagem);
- Limpeza pós-brassagem (cervejeiro pode optar em comprar este serviço ou ele mesmo limpar a sala de brassagem).
- Capacidade máxima de pessoas: 6 (seis);
- É liberada a entrada de comidas e bebidas (no local há venda de chopes artesanais);
- Caso opte em contratar a assessoria de um Cervejeiro da Lamas, ele acompanhará toda a sua brassagem;
- Este serviço funciona de segunda a sábado;
- Horário máximo para ínico da brassagem: 10:00.
- A brassagem deve, obrigatoriamente, terminar às 18:00.