Aluguel de Sala de Brassagem

foto de pessoas brindando
texto decorativo com a frase: a melhor cerveja pode ser a sua

Se o seu problema para fazer a sua própria cerveja era um espaço para juntar os amigos, esta é a solução ideal para você.

A Lamas Brew Shop disponibiliza para cervejeiros caseiros um espaço completo para você fazer sua brassagem junto com amigos. São várias configurações possíveis de equipamento com volumes de 5 litros a 50 litros nomimais. Além da sala de brassagem, disponibilizamos uma área de convivência para vocês curtirem juntos a brassagem.

foto do ambiente
foto do ambiente
foto do ambiente
O QUE ESTÁ INCLUSO NA NOSSA SALA DE BRASSAGEM?
  • Panelas de brassagem, filtração e fervura em Inox ou o equipamento elétrico grainfather;
  • Moinho elétrico profissional de rolos;
  • Fogão industrial com gás incluso (para a opção de uso de brassagem convencional com panelas de inox);
  • Água para lavagem e sanitização;
  • Filtro de água triplo;
  • Acessórios diversos (termômetro, proveta, densimetro, refratômetro, colheres, mangueiras);
  • Chiller para resfriamento (contra-fluxo ou placas);
  • Sanitizantes, detergentes e materiais de limpeza diversos;
  • Vidraria de laborotório (becker, erlemeyers e outros);
  • Balança;
ONDE FICA A COZINHA?
  • Na Lamas Brew Shop de Campinas-SP
O que NÃO esta incluso no uso da Sala de Brassagem Lamas?
  • Insumos para a fabricação da cerveja (maltes, lúpulos, leveduras e qualquer outro insumo);
  • Baldes de fermentacão e maturação, e seus acessórios (airlock, torneiras e etc);
  • Fermentação e Maturação da cerveja (cervejeiro deve levar o mosto embora ao final da brassagem);
  • Limpeza pós-brassagem (cervejeiro pode optar em comprar este serviço ou ele mesmo limpar a sala de brassagem).
INFORMAÇÕES GERAIS:
  • Capacidade máxima de pessoas: 6 (seis);
  • É liberada a entrada de comidas e bebidas (no local há venda de chopes artesanais);
  • Caso opte em contratar a assessoria de um Cervejeiro da Lamas, ele acompanhará toda a sua brassagem;
  • Este serviço funciona de segunda a sábado;
  • Horário máximo para ínico da brassagem: 10:00.
  • A brassagem deve, obrigatoriamente, terminar às 18:00.
*Importante: Para reserva nos envie e-mail para consultarmos a disponibilidade de datas.