Descrição Geral
Avaliações
<h2><strong><span style="color:#000000;">MALTE VIENNA AGRÁRIA - NACIONAL</span></strong></h2>
<p><span style="color:#000000;">Sendo a maior maltaria da América Latina, a Agrária tem como carro chefe a produção de Malte Pilsen e outros maltes base, atendendo aproximadamente 30% da demanda do mercado brasileiro de cerveja.</span></p>
<p><span style="color:#000000;">O malte Vienna da agrária é um malte base feito de cevada de duas fileiras 100% nacional. Teor protéico mais elevado, próprio para fabricação da maioria das Golden/Brown Lagers. Utilizado para corrigir cor de maltes muito claros ou para produção de cervejas douradas e com corpo mais cheio. Usado em Märzen, Festbier, Vienna Lager e demais cervejas claras.</span></p>
<p><span style="color:#000000;"><strong>Características</strong>:</span></p>
<p><span style="color:#000000;"><strong>Cor</strong>: 7,5 a 10 EBC<br />
Poder Enzimático: 200 WK<br />
<strong>Beta-glucanos</strong>: 180mg/l<br />
<strong>Friabilidade</strong>: 83%</span></p>
<p><span style="color:#000000;">Mais informações, </span><a href="http://www.agraria.com.br/malte/vienna" rel="noopener noreferrer" target="_blank"><span style="color:#000000;">faça download da ficha técnica aqui.</span></a><br />
</p>
<table class="table table-striped" height="303" width="1068">
<thead>
<tr>
<th scope="col" style="width: 569.719px;">Parâmetro</th>
<th scope="col" style="width: 147.625px;">Mínimo</th>
<th scope="col" style="width: 157.406px;">Máximo</th>
<th scope="col" style="width: 165.25px;">Unidade</th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<th scope="col" style="width: 569.719px;">Umidade</th>
<td style="width: 147.625px;">-</td>
<td style="width: 157.406px;">4,5</td>
<td style="width: 165.25px;">%</td>
</tr>
<tr>
<th scope="col" style="width: 569.719px;">Extrato de moagem fina i.a.*</th>
<td style="width: 147.625px;">80,5</td>
<td style="width: 157.406px;">-</td>
<td style="width: 165.25px;">%</td>
</tr>
<tr>
<th scope="col" style="width: 569.719px;">Friabilidade</th>
<td style="width: 147.625px;">83,0</td>
<td style="width: 157.406px;">-</td>
<td style="width: 165.25px;">%</td>
</tr>
<tr>
<th scope="col" style="width: 569.719px;">Cor do mosto</th>
<td style="width: 147.625px;">7,5</td>
<td style="width: 157.406px;">10</td>
<td style="width: 165.25px;">EBC</td>
</tr>
<tr>
<th scope="col" style="width: 569.719px;">B-glucanas</th>
<td style="width: 147.625px;">-</td>
<td style="width: 157.406px;">180</td>
<td style="width: 165.25px;">mg/l</td>
</tr>
<tr>
<th scope="col" style="width: 569.719px;">Viscosidade</th>
<td style="width: 147.625px;">-</td>
<td style="width: 157.406px;">1,60</td>
<td style="width: 165.25px;">mPa/s</td>
</tr>
<tr>
<th scope="col" style="width: 569.719px;">Proteína</th>
<td style="width: 147.625px;">10,0</td>
<td style="width: 157.406px;">11,5</td>
<td style="width: 165.25px;">%</td>
</tr>
<tr>
<th scope="col" style="width: 569.719px;">Poder diastático</th>
<td style="width: 147.625px;">200</td>
<td style="width: 157.406px;">-</td>
<td style="width: 165.25px;">WK</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Características
- Tipo de Grãos: Malte Base
- Origem: Brasil
![Malte Vienna Agrária - Nacional](https://images.tcdn.com.br/img/img_prod/1365075/malte_vienna_agraria_619_variacao_49_1_e6c76288fafce777cf1deb5ef0df0f41.jpg)
Malte Vienna Agrária - Nacional
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