Descrição Geral
<h2><strong>MALTE UMA MALTA EL JAGUAR GENUINO PILSEN</strong></h2>
<p>El Jaguar Genuino é um malte Pilsen produzido pela maltaria Uma Malta na Argentina. Graças a sua alta friabilidade e baixa proteína, este malte Pilsen fornece mais extrato e melhora o rendimento da mostura. Tem baixa quantidade de beta-glucanos o que resultada em uma maior velocidade de filtração durante a produção de sua cerveja.</p>
<p>O Pilsen El Jaguar Genuino possui germinação controlada e processo de dupla peneiração gerando menos pó e casca.</p>
<p> </p>
<p><strong>Estilos de Cerveja</strong></p>
<ul>
<li>Base para todos os estilos</li>
<li>Lagers</li>
<li>Pilsners</li>
<li>Ales</li>
</ul>
<p><strong>Características de sabor:</strong> cereal, maltado e doce</p>
<p><strong>Taxa de Uso: </strong> Até 100%</p>
<p>Cor EBC: 3,0 - 4,5<br />
Cor °L: 1,5 - 2,2<br />
Porcentagem de Umidade: <5<br />
Porcentagem de Extrato DB: >81<br />
Porcentagem de Proteína: 8,5 - 11,5<br />
Fan Mg-100g: > 150<br />
DP WK: < 180<br />
PPM Beta-Glucanos: <180<br />
Porcentagem de Uso: até 100%<br />
pH: >6<br />
DON: <500<br />
Friabilidade: >87</p>
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<p>*As informações acima são concedidas pelo fornecedor.</p>
Avaliações
Malte Pilsen - Uma Malta (EL JAGUAR GENUINO)
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