Malte Pale Ale - Uma Malta

<h2><strong>MALTE PALE ALE - UMA MALTA </strong></h2> <p>Malte Pale Ale da Uma Malta é um malte de cevada 100% argentino elaborado exclusivamente para as necessidades do cervejeiro artesanal. <br /> <br /> Anos de pesquisa resultaram em um malte Pale Ale que possui maior extrato e melhor rendimento graças a sua baixa taxa de proteína e alta friabilidade. O baixo conteúdo de beta-glucanos do malte Pale Ale Alto Em El Cielo aumenta ainda mais a velocidade de filtração do mosto. </p> <p>Este malte proporciona na cerveja caseira notas tostadas, maltadas e adocicadas. Ele pode ser utilizado em diversos estilos de cerveja artesanal e como todo malte base pode ser utilizado em até 100% da receita.</p> <p>Seu nome Alto En El Cielo é uma homenagem ao Condor Andino, pássaro que carrega nas costas o esplendor de um continente, que pode estar em qualquer lugar. </p> <p><strong>Características</strong>:</p> <div> <div><strong>Cor EBC:</strong> 5,0 - 8,0</div> </div> <div> <div><strong>Porcentagem de umidade</strong>:< 5</div> </div> <div> <div><strong>Porcentagem de extrato DB:</strong> > 80</div> </div> <div> <div><strong>Porcentagem de Proteínas:</strong> 8,5 - 12</div> </div> <div> <div><strong>FAN MG-L:</strong> > 150</div> </div> <div> <div><strong>DP WK:</strong> > 250</div> </div> <div> <div><strong>Beta glucanos PPM: </strong>< 200</div> </div> <div> <div><strong>Porcentagem de uso na receita:</strong> 100%</div> </div> <div> <div><strong>PH:</strong> > 6</div> </div> <div> <div><strong>DON: </strong>< 500</div> <div><strong>Friabilidade</strong>: > 87</div> <div> </div> <div>Indicado para os seguintes estilos de cerveja: IPA, Irish Red Ale, Pale Ale, American Amber Ale, American Pale Ale e base para qualquer outro estilo de cerveja</div> <div> </div> <div><img alt="" src="https://www.lamasbrewshop.com.br/upload/editor/umamalta_web_sabor_uma_altoenelcielo_pale_ale.png" /></div> <div> </div> </div> <div> <div> </div> </div>