Malte Pale Ale - Castle Malting

<h2><strong><span style="color:#000000;">MALTE&nbsp;CH&Acirc;TEAU PALE ALE&reg; CASTLE MALTING</span></strong></h2> <p><span style="color:#000000;">Sendo a mais antiga maltaria da B&eacute;lgica, a Castle Malting produz uma ampla gama de maltes, dos maltes base aos especiais, sempre combinando a tradi&ccedil;&atilde;o dos processos de maltea&ccedil;&atilde;o com tecnologias revolucion&aacute;rias de carameliza&ccedil;&atilde;o e torrefa&ccedil;&atilde;o.</span></p> <p><span style="color:#000000;">Geralmente usado como malte base ou em combina&ccedil;&atilde;o com malte Ch&acirc;teau Pilsen 2RS para produzir um sabor de malte mais forte e cor adicional. Por ter uma cor mais intensa, este malte pode adicionar um tom dourado ao mosto. &Eacute; usado com leveduras mais fortes para produzir cervejas Amber e Bitter. O malte Ch&acirc;teau pale ale &eacute; secado por mais tempo e geralmente &eacute; mais modificado, proporcionando um sabor mais pronunciado que o do Ch&acirc;teau Pilsen 2RS. As enzimas no malte Ch&acirc;teau pale ale podem comportar o uso de maltes especiais n&atilde;o enzim&aacute;ticos.</span></p> <p><span style="color:#000000;"><strong>Caracter&iacute;sticas</strong>:</span></p> <p><span style="color:#000000;"><strong>Cor</strong>: 7 a 10 EBC<br /> <strong>Uso M&aacute;x</strong>.:&nbsp; Malte Base - At&eacute; 100%<br /> <strong>Recomenda&ccedil;&otilde;es</strong>:&nbsp;&nbsp;Estilos Pale Ale e Cervejas Bitter, estilos mais tradicionais de Cervejas Inglesas<br /> <strong>Equivalentes</strong>:&nbsp;Maltes Pale Ale</span></p> <p><strong><span style="color:#000000;">Informa&ccedil;&otilde;es T&eacute;cnicas (&uacute;ltimo lote):</span></strong></p> <p><span style="color:#000000;"><strong>Umidade</strong>:&nbsp;4.5%<br /> <strong>Extrato (Base Seca)</strong>:&nbsp;80%&nbsp;</span></p> <p><span style="color:#000000;">Mais informa&ccedil;&otilde;es, </span><a href="https://www.castlemalting.com/CastleMaltingMaltSpecification.asp?Command=SpecificationShow&amp;SpecificationID=140&amp;CropYear=2022&amp;Language=Portuguese&amp;FileType=PDF" rel="noopener noreferrer" target="_blank"><span style="color:#000000;">fa&ccedil;a download da ficha t&eacute;cnica aqui.</span></a></p>