Malte Muntons - Mild

Cod: MILD_MUN_KG Muntons

Pacote com 100g de Malte Mild - Muntons - IMPORTADO (Inglaterra) - EBC=5.7

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Cod: MILD_MUN_KG Muntons

Pacote com 100g de Malte Mild - Muntons - IMPORTADO (Inglaterra) - EBC=5.7

Descrição

MALTE MUNTONS - MILD

Sediada no interior da Inglaterra, a maltaria Muntons fornece malte e extrato de malte para todo o mundo. Com foco contiunuo em excelência, já ganhou diversas vezes o prêmio de melhor maltaria do ano. Oferece uma vasta opção dos melhores maltes britânicos, com notas e sabores únicos e alta eficiência em converção de açúcares do malte.

O malte Mild é um malte base que apresenta cor palha na aparência e tem como característica conferir um prazeroso e característico aroma de malte com um sabor levemente doce e maltado.

Características:

Cor: 5 - 6 EBC
Uso Máx.: malte base - até 80% da receita
Recomendações: Bitters, Milds, Stouts, Porters
Equivalentes: Malte Munich, Malte Vienna

Informações Técnicas (último lote):

Umidade: 3,7%
Cor: 5,7 EBC
Beta Glucanos: 75 mg/l
Extrato Fino, dwt: 308 Lo/kg
Friabilidade: 93,1%
Indíce de Kolbach: 38,4%
Nitrogênio total, dwt: 1,46%

Mais informações, faça download da ficha técnica aqui.

Quem usa Muntons:

 

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