Malte Melanoidina - Uma Malta

<h2><strong>MALTE MELONOIDINA UMA MALTA </strong></h2> <p>O que é feito com paixão é tingido de vermelho e gravado a fogo. Uma vida apaixonada tem muitos temperos: algumas lágrimas de alegria e alguns gritos ao vento. Há abraços de amigos, há um gostinho de vitória. Cada ideia é uma centelha e cada momento é um momento de glória.</p> <p>Rojo Passion é um malte Melanoidina (melano) desenvolvido especificamente para o cervejeiro artesanal. Possui EBC (cor) inferior a outros maltes do tipo melanoidina como o Malte Château Melano da Castle Malting, destaca-se pelo seu alto poder enzimático permitindo que seja usado como parte do malte base da receita. Além disso, o malte Melanoidina intensifica a cor da cerveja, dando notas brilhantes de coloração avermelhada escura. Ele possui no sabor e aroma notas de mel, biscoito, cereais e adocicadas.</p> <p><strong>Estilos de Cerveja que esse malte pode ser usado:</strong></p> <ul> <li>Amber Ales</li> <li>Bocks</li> <li>Dark Lagers</li> <li>Cervejas de Abadía</li> <li>Irish Red Ales</li> <li>Trappist Beers</li> <li>Dark Ales</li> <li>Oktoberfest Beers</li> </ul> <p><strong>Características</strong>:</p> <p><strong>Cor EBC</strong>: 45,0 - 65,0</p> <div> <div><strong>Porcentagem de umidade</strong>:< 5</div> </div> <div> <div><strong>Porcentagem de extrato DB:</strong> > 81</div> </div> <div> <div>Porcentagem de Proteínas: 8,5 - 12</div> </div> <div> <div><strong>FAN MG-L</strong>: > 150</div> </div> <div> <div><strong>DP WK:</strong> > 250</div> </div> <div> <div><strong>Beta glucanos PPM:</strong> < 200</div> </div> <div> <div><strong>Porcentagem de uso na receita</strong>: 50%</div> </div> <div> <div><strong>PH</strong>: -</div> </div> <div> <div><strong>DON: </strong>-</div> <div><strong>Friabilidade: </strong>> 85<br /> <br /> <img alt="" src="https://www.lamasbrewshop.com.br/upload/editor/Uma_malta_sabor_melanoidina.jpg" /></div> <div> </div> <div> </div> </div>