Malte Crystal - Castle Malting

<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; color: #000000;"><strong>MALTE CHÂTEAU CRYSTAL® CASTLE MALTING</strong></span><br />  </div> <div style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;">Sendo a mais antiga maltaria da Bélgica, a Castle Malting produz uma ampla gama de maltes, dos maltes base aos especiais, sempre combinando a tradição dos processos de malteação com tecnologias revolucionárias de caramelização e torrefação.</span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;">O Malte Crystal proporciona um rico aroma de caramelo/malte e cor de cobre-caramelo. Este malte possui alto poder diastático (comparado a outros maltes cristais ou caramelo). Suave amargor de tosta.</span><br /> <br /> <span style="color: #000000;">Este malte de cor caramelo-cobre proporciona sabor e aroma de malte rico às cervejas lager, âmbar e escuras. Comparado a outros maltes tradicionais de cor acentuada, Château Crystal® apresenta um poder diastásico mais forte e produz um amargor mais suave.</span></div> <div style="text-align: justify;"> </div> <div style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;"><strong>Características:</strong></span></div> <div style="text-align: justify;"> </div> <div style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;"><strong>Cor: </strong>140 a 160 EBC</span><br /> <span style="color: #000000;"><strong>Uso Máx.: </strong> Até 20%</span><br /> <span style="color: #000000;"><strong>Recomendações: </strong>Belgian Ales, German Bock. Cervejas aromáticas e de cor acentuada. Perfeito para qualquer cerveja que necessite um padrão maltado alto. Escolha excelente para cervejas estilo Ales belgas e Bocks alemãs.</span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;"><strong>Substitutos</strong>: Caramunich 3 Weyermann, Goldswaen Munich Dark</span></div> <div style="text-align: justify;"> </div> <div style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;"><strong>Informações Técnicas (último lote):</strong></span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;"><strong>Umidade:</strong> 4,5%</span><br /> <span style="color: #000000;"><strong>Extrato (Base Seca): </strong>78%</span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;">Mais informações,</span> <a href="https://www.castlemalting.com/CastleMaltingMaltSpecification.asp?Command=SpecificationShow&SpecificationID=182&Language=Portuguese&FileType=PDF" rel="noopener noreferrer" target="_blank">faça download da ficha técnica aqui.</a></div>