Malte de Trigo Black - Castle Malting

<h2><strong>MALTE CHÂTEAU WHEAT BLACK® CASTLE MALTING - TRIGO BLACK</strong></h2> <div>Sendo a mais antiga maltaria da Bélgica, a <a href="https://www.lamasbrewshop.com.br/marcas/castle-malting/">Castle Malting</a> produz uma ampla gama de <a href="https://www.lamasbrewshop.com.br/insumos/maltes/">maltes</a>, de <a href="https://www.lamasbrewshop.com.br/insumos/maltes/base/">malte base</a> aos <a href="https://www.lamasbrewshop.com.br/insumos/maltes/especial/">maltes especiais</a>, sempre combinando a tradição dos processos de malteação com tecnologias revolucionárias de caramelização e torrefação.</div> <div>O malte de Trigo Black irá contribuir com coloração intensa à cerveja igual ao malte de cevada Black. Ele é um malte torrado muito especial que trará sabores complexos para sua cerveja, como notas de café, defumadas e queimado. <br /> Devido ao processo moderno de malteação usado pela Castle Malting, esse malte não deixa a cerveja com notas adstringentes.<br />  </div> <div><strong>Características</strong>:<br />  </div> <div><strong>Cor</strong>: 1100 a 1400 EBC<br /> <strong>Uso Máx</strong>.: Até 20%<br /> <strong>Malte</strong>: Malte de trigo<br /> <strong>Recomendações</strong>:  Estilos de cerveja de trigo escura ou pode ser usado em estilos como Dunkelweizen, Altbier, Black IPAs, Schwarzbiers, and specialty ales.</div> <div>Weizenbocks, Stouts ou em menores proporções para adicionar corpo e retenção do colarinho a outras Ales escuras.<br />  </div> <div><strong>Informações Técnicas (último lote):</strong></div> <div><strong>Umidade</strong>: 4,5%<br /> <strong>Extrato (Base Seca):</strong> 77%<br />  </div> <div>Mais informações, <a href="https://www.castlemalting.com/CastleMaltingMaltSpecification.asp?Command=SpecificationShow&SpecificationID=244&Language=Portuguese&FileType=PDF" rel="noopener noreferrer" target="_blank">faça download da ficha técnica aqui.</a></div>