Malte Carapils - Weyermann

<h2><span style="color:#000000;">MALTE WEYERMANN CARAPILS®</span></h2> <p><span style="color:#000000;">A maltaria Weyermann ultrapassou as fronteiras alemãs e conquistou consumidores ao redor do mundo pela sua qualidade. </span></p> <p><span style="color:#000000;">O malte Carapils também conhecido como Carafoam é produzido com cevada alemã de alta qualidade e passa por um rigoroso processo de fabricação, devido ao seu processo especial de malteação, o malte Carapils possui alto nível de dextrinas e proteínas de alto peso molecular, o que permite que este malte seja ideal para melhorar a espuma da cerveja e sua estabilidade, assim como ajudar a aumentar o corpo da cerveja.</span></p> <p><span style="color:#000000;">O malte Carapils possui cor clara, por isso, pode ser usado em qualquer estilo de cerveja. Ele possui sabor doce de malte e notas suaves de caramelo e pode ser usado em diversos estilos de cerveja, tais como:</span></p> <p><span style="color:#000000;"><strong>Pale Lager</strong>: American (Light) Lager, International Pale Lager, Koelsch style beer, German Leichtbier, Bavarian Helles, India Pale Lager;</span><br /> <strong style="color: rgb(0, 0, 0);">Pilsner</strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">: German Pilsener, Pre-Prohibition Lager, American Pilsener;</span><br /> <strong style="color: rgb(0, 0, 0);">Strong Lager</strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">: Imperial Pilsener;</span><br /> <strong style="color: rgb(0, 0, 0);">Pale Ale</strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">: Cream Ale, British Golden Ale, Summer Ale, English Summer Ale, Australian Sparkling Ale, Blonde Ale, Session Pale Ale;</span><br /> <strong style="color: rgb(0, 0, 0);">IPA</strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">: American IPA, Double IPA, Session IPA;</span><br /> <strong style="color: rgb(0, 0, 0);">Strong Ale</strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">: Belgian Golden Strong Ale;</span><br /> <strong style="color: rgb(0, 0, 0);">Wheat Beer</strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">: Leichtes Weizen, Gueuze, Fruit Lambic, Gose, Piwo Grodziskie;</span><br /> <span style="color: rgb(0, 0, 0);">Cerveja de baixo teor alcóolico</span><br /> <span style="color: rgb(0, 0, 0);">Cervejas sem Álcool</span></p> <p> </p> <p><span style="color:#000000;"><strong>Características</strong>:</span></p> <p><span style="color:#000000;"><strong>Cor</strong>: 2,5 a 6,5 EBC;</span><br /> <strong style="color: rgb(0, 0, 0);">Umidade</strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">: 4,0%;</span><br /> <strong style="color: rgb(0, 0, 0);">Extrato </strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">(Base Seco): 77,0%;</span><br /> <strong style="color: rgb(0, 0, 0);">Utilização</strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">: Cerveja Pilsen, cerveja sem álcool, cervejas leves;</span><br /> <strong style="color: rgb(0, 0, 0);">Quantidade</strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">: Pode ser usado em até:  5 a 10% (Cervejas pilsen) e até 40% (Cervejas sem álcool e leves);</span><br /> <strong style="color: rgb(0, 0, 0);">Resultado</strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">: Melhoria da formação e estabilidade da espuma. Melhoria do corpo da cerveja;</span><br /> <strong style="color: rgb(0, 0, 0);">Substitutos</strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">: Chateau Cara Clair. Caradextrina</span></p> <p> </p> <p><img alt="" src="https://images.tcdn.com.br/img/editor/up/1365075/Weyermann_MaltAromaWheel_Weyermann_Carafoam_carapils_Wort.jpg" style="width: 450px; height: 450px;" /></p>