Malte Carafa ESPECIAL - Tipo I - Weyermann

<h2><strong><span style="color:#000000;">MALTE WEYERMANN CARAFA® ESPECIAL TIPO I</span></strong></h2> <p><span style="color:#000000;">A maltaria Weyermann ultrapassou as fronteiras alemãs e conquistou consumidores ao redor do mundo pela sua qualidade. </span></p> <p><span style="color:#000000;">O malte Weyermann Carafa Especial - tipo I é produzido com cevada alemã de alta qualidade. Com o seu processo de fabricação único, o malte carafa especial - tipo I tem a maioria das cascas da cevada removida e passa por um processo de torrefação especial, dessa forma, este malte produz um excelente aroma torrado sem dar à cerveja o amargor e adstringência característicos da casca torrada da cevada.</span></p> <p><span style="color:#000000;">O malte Carafa Especial - tipo I produz aromas finos torrados como notas de café, cacau e chocolate amargo.</span></p> <p><span style="color:#000000;">Este malte especial é indicado para todos os estilos de cervejas escuras, tais como:</span></p> <p><span style="color:#000000;"><strong>Amber Lager</strong>: Vienna Lager, Smoked beer, Bamberger Maerzen Rauchbier<br /> <strong>Dark Lager</strong>: International Dark Lager, Munich Dunkel<br /> <strong>IPA</strong>: Black IPA, Brown IPA, Black Ale<br /> <strong>Amber Ale</strong>: Altbier, Best Bitter, Strong Bitter, California and Kentucky Common<br /> <strong>Brown Ale</strong>: Dark Mild<br /> <strong>Porter</strong>: Pre-Prohibition Porter, Brown Porter, Coconut Porter<br /> <strong>Stout</strong>: Sweet- Oatmeal- and Tropical- Stout<br /> <strong>Strong Ale</strong>: English and American Barley wine, Imperial Red Ale<br /> <strong>Sour Ale</strong>: Oud Bruin</span></p> <p> </p> <p><span style="color:#000000;"><strong>Características:</strong></span></p> <p><span style="color:#000000;"><strong>Cor</strong>: 900 EBC<br /> <strong>Umidade</strong>: 3,2%<br /> <strong>Extrato (Base Seca)</strong>: 66,9%</span></p> <p><span style="color:#000000;"><strong>Utilização</strong>: Ideal para todos os tipos de cervejas escuras. Ex.: Munique, Cervejas fortes tipo Bock, Altbier, Pretas, Stout e Porter.</span></p> <p><span style="color:#000000;"><strong>Quantidade</strong>: 1 a 5%. Para cervejas especiais como Irish Stou ou RIS pode-se utilizar até 15%.</span></p> <p><span style="color:#000000;"><strong>Resultado</strong>: Aroma de chocolate. Intensificação do aroma típico de cervejas escuras, assim como da cor da cerveja. Por meio da utilização de um processo especial de polimento das camadas da casca, há uma redução significativa do amargor, o que resulta em cervejas escuras mais suaves.</span></p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p style="text-align: justify;"><img alt="" src="https://images.tcdn.com.br/img/editor/up/1365075/Weyermann_MaltAromaWheel_Weyermann_CarafaSpecial_Wort.jpeg" style="width: 450px; height: 450px;" /></p> <p> </p> <p> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="color:#000000;"><span style="font-size: 12pt;"> </span></span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="color:#000000;"><span style="font-size: 12pt;"> </span></span></p>