Malte Castle Malting - Cara Clair
Malte Cara Clair(equivalente a CARAPILS) Castle Malting - IMPORTADO (BÉLGICA) - EBC=máx. 7
ou parcele em até 6x sem juros.
Descrição
MALTE CASTLE MALTING - CARA CLAIR
Sendo a mais antiga maltaria da Bélgica, a Castle Malting produz uma ampla gama de maltes, dos maltes base aos especiais, sempre combinando a tradição dos processos de malteação com tecnologias revolucionárias de caramelização e torrefação.
Cara Clair é um tipo de malte caramelo belga. Intensifica o corpo da cerveja e sua suavidade, promove a formação do colarinho e consistência. Acrescenta notas suaves de biscoitos no aroma da cerveja.
Características:
Cor: 9
Uso Máx.: 20%
Recomendações: Para incremento de espuma
Informações Técnicas (último lote):
Umidade: 8,5%
Extrato (Base Seca): 78%
Mais informações, faça download da ficha técnica aqui.
Indicação do Mamute
