Malte Castle Malting - Cara Clair

Cod: CARACLAIR_CAS_KG Castle Malting País

Malte Cara Clair(equivalente a CARAPILS) Castle Malting - IMPORTADO (BÉLGICA) - EBC=máx. 7

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Cod: CARACLAIR_CAS_KG Castle Malting País

Malte Cara Clair(equivalente a CARAPILS) Castle Malting - IMPORTADO (BÉLGICA) - EBC=máx. 7

Descrição

MALTE CASTLE MALTING - CARA CLAIR

Sendo a mais antiga maltaria da Bélgica, a Castle Malting produz uma ampla gama de maltes, dos maltes base aos especiais, sempre combinando a tradição dos processos de malteação com tecnologias revolucionárias de caramelização e torrefação.

Cara Clair é um tipo de malte caramelo belga. Intensifica o corpo da cerveja e sua suavidade, promove a formação do colarinho e consistência. Acrescenta notas suaves de biscoitos no aroma da cerveja.

Características:

Cor: 9
Uso Máx.: 20%
Recomendações: Para incremento de espuma 

Informações Técnicas (último lote):

Umidade: 8,5%
Extrato (Base Seca): 78%

Mais informações, faça download da ficha técnica aqui.

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