Malte Cara Blond - Castle Malting

<h2><strong><span style="color:#000000;">MALTE CHÂTEAU CARA BLOND® CASTLE MALTING </span></strong></h2> <p><span style="color:#000000;">Sendo a mais antiga maltaria da Bélgica, a Castle Malting produz uma ampla gama de maltes, dos maltes base aos especiais, sempre combinando a tradição dos processos de malteação com tecnologias revolucionárias de caramelização e torrefação.</span></p> <p><span style="color:#000000;">O Malte Cara Blond produz aroma de caramelo, adicionando cor dourada à cerveja. Cria componentes não fermentáveis que contribuem para o corpo, espuma (criação e retenção) e estabilidade.<br /> O Château Cara Blond é o malte caramelizado belga mais claro da maltaria Castle Malting. Produzido em alta temperatura de germinação e com desenvolvimento de sabor a até 220°C, resultando em um aroma intenso.</span></p> <p><span style="color:#000000;"><strong>Características</strong>:</span></p> <p><span style="color:#000000;"><strong>Cor</strong>: 17 a 24 EBC<br /> <strong>Uso</strong> <strong>Máx</strong>.: Até 30%<br /> <strong>Recomendações</strong>: Cervejas leves, com pouco ou sem álcool, cervejas de trigo e Weiss. <br /> <strong>Equivalentes</strong>: Caramalt e Carahell</span></p> <p><span style="color:#000000;"><strong>Informações Técnicas (último lote):</strong></span></p> <p><span style="color:#000000;"><strong>Umidade</strong>: 8,5%<br /> <strong>Extrato (Base Seca)</strong>: 78,0% </span></p> <p><span style="color:#000000;">Mais informações, </span><a href="https://www.castlemalting.com/CastleMaltingMaltSpecification.asp?Command=SpecificationShow&SpecificationID=177&Language=Portuguese&FileType=PDF" rel="noopener noreferrer" target="_blank"><span style="color:#0000FF;">faça download da ficha técnica aqui.</span></a></p>