Malte Biscuit - Castle Malting

<h2><strong><span style="color:#000000;">MALTE CHÂTEAU BISCUIT® CASTLE MALTING </span></strong></h2> <p><span style="color:#000000;">Sendo a mais antiga maltaria da Bélgica, a Castle Malting produz uma ampla gama de maltes, dos maltes base aos especiais, sempre combinando a tradição dos processos de malteação com tecnologias revolucionárias de caramelização e torrefação.</span></p> <p><span style="color:#000000;">O malte Château Biscuit produz um final "tostado" pronunciado na cerveja. Transmite um aroma e sabor de pão quentinho e biscoitos. O malte Château Biscuit promove uma cor castanha de leve a médio à mistura. Deve ser misturado com outros maltes que possuem um poder diastático excedente.</span></p> <p><span style="color:#000000;"><strong>Características</strong>:</span></p> <p><span style="color:#000000;"><strong>Cor</strong>: 45 a 55 EBC<br /> <strong>Uso Máx</strong>.: Até 15%<br /> <strong>Recomendações</strong>: Todas as cervejas especiais e também ales inglesas, ales castanhas e Porters. </span></p> <p><strong><span style="color:#000000;">Informações Técnicas (último lote):</span></strong></p> <p><span style="color:#000000;"><strong>Umidade</strong>: 4,5%<br /> <strong>Extrato (Base Seca): </strong>77%</span></p> <p><span style="color:#000000;">Mais informações, </span><a href="https://www.castlemalting.com/CastleMaltingMaltSpecification.asp?Command=SpecificationShow&SpecificationID=179&Language=Portuguese&FileType=PDF" rel="noopener noreferrer" target="_blank"><span style="color:#000000;">faça download da ficha técnica aqui.</span></a></p>