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Livro: The Home Brewers Companion, Charlie Papazian
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Descrição
THE HOME BREWERS COMPANION
O guru dos cervejeiros caseiros apronta novamente! Este livro fornece informações detalhadas sobre todos os aspectos dos processo de produção de cervejas. Novas receitas, avaliações sensoriais, dicas, estilos de cerveja do mundo e todas as preocupações comuns abordadas neste notável livro. Completo, com receitas, técnicas e informações de equipamentos para o cervejeiro avançado.
Brochura: 464 páginas
Editora: William Morrow Paperbacks
Idioma: Inglês
Autor: Charlie Papazian
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Livro Quality Management: Essential Planning for Breweries
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Livro: Radical Brewing: Receitas, Contos e Ideias Transformadoras em um Copo de Cerveja
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