Lactose em pó - 500g

<h2 style="text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; color: #000000;"><strong>LACTOSE EM PÓ- 500G</strong></span></h2> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; color: #000000;">Lactose de pureza analítica com alto grau de pureza. É muito utilizada na fabricação de milk stouts ou cervejas que levam adição de lactose. Por se composto por açúcar não fermentescível, ela confere corpo e dulçor à cerveja.</span><br /> <span style="font-size: 12pt; color: #000000;">O estilo que deu origem a essa prática foi o Sweet Stout. Na Inglaterra, houve uma época em que acreditava-se que a adição de lactose fortificava a cerveja e acrescentava valor nutricional. Além disso, adicionar esse elemento era uma maneira de adoçar a Stout e amenizar o amargor marcante gerado pelos maltes torrados.</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; color: #000000;"><strong>Características</strong></span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; color: #000000;">O principal sensorial que a lactose traz para a cerveja é um corpo alto e extremamente cremoso, além de dulçor residual no final do gole. O açúcar do leite faz um balanço com o lúpulo e adiciona um adocicado que dá para sentir no final do gole.</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; color: #000000;"><strong>Intolerância a lactose: </strong>não recomendado para quem tem intolerância a lactose.</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; color: #000000;"><strong>Uso:</strong> A quantidade depende da receita, recomendamos fazer teste em receita piloto até achar a quantidade adequada para a receita.</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; color: #000000;"><strong>Quantidade:</strong> Embalagem de 500g.</span></p>