Kit Receita de Cerveja Roggenbier - 5L - Lamas Brew Club

<h2>KIT RECEITA DE CERVEJA ARTESANAL ROGGENBIER 5L - LAMAS BREW CLUB<br />  </h2> <div>Preparamos as melhores receitas de cerveja artesanal para que você possa fazer em casa uma excelente cerveja. As receitas de cerveja artesanal do Lamas Brew Club são testadas e aprovadas por mestre cervejeiros! Usamos os melhores insumos do mercado e o kit vem com um passo a passo detalhado com todos os detalhes para a fabricação da cerveja. Este kit produz 5 litros de uma saborosa cerveja alemã do estilo Roggenbier.<br /> <br /> A Roggenbier é uma cerveja de especialidade alemã originalmente produzida em Regensburg, Bavaria. Nunca foi um estilo muito popular e quase desapareceu. Este estilo é uma dunkelweizen feita com malte de centeio ao invés de malte de trigo. <br /> <br />  </div> <div><strong>Características do estilo segundo o guia BJCP:</strong><br />  </div> <div><strong>Impressão Geral</strong>: Uma dunkelweizen feita com centeio ao invés de apenas maltes de trigo e cevada, mas com maior corpo e leve final de lúpulos.<br />  </div> <div><strong>Aroma</strong>: Leve a moderadamente condimentado aroma de centeio misturado com um suave a moderado aroma de levedura Weizen (cravo e ésteres frutados, banana e frutas cítricas). Suaves lúpulos condimentados, florais ou herbais são aceitáveis.<br />  </div> <div><strong>Aparência</strong>: Varia desde uma suave cor laranja-acobreada até uma cor avermelhada muito escura ou marrom acobreado. Colarinho de espuma grande e cremosa de cor bege a bronzeada, bastante densa e persistente (muitas vezes espessa e compacta). Aparência turva e nebulosa.<br />  </div> <div><strong>Sabor</strong>: Com caráter de grãos, moderadamente baixo a moderadamente forte sabor condimentado de centeio, muitas vezes com uma reminiscência de sabor de centeio ou de pão integral de centeio. Amargor médio a médio-baixo que permite um dulçor maltado no início (às vezes com um toque de caramelo) antes que os sabores de centeio e de levedura apareçam. Baixo a moderado caráter de levedura Weizen (banana, cravo), mas o equilíbrio pode variar. Moderadamente seco final de grãos, com ligeiro amargor (do centeio) no retrogosto. É aceitável um sabor de lúpulo moderado a baixo, condimentado, herbal ou floral, que pode permanecer até o retrogosto.<br />  </div> <div><strong>Sensação na Boca</strong>: Corpo médio a médioalto. Altamente carbonatada. Cremosidade moderada<br />   <div><strong>Destaques da Roggenbier do Lamas Brew Club: </strong></div> <div> <ul> <li>utilização de centeio;</li> <li>gelatinização do amido; </li> <li>decocção.</li> </ul>   <div><strong>Características:</strong></div> <ul> <li>IBU: 15;</li> <li>EBC: 30;</li> <li>OG: 1055;</li> <li>FG: 1017;</li> <li>ABV: 4,9%<br />  </li> </ul> <div><strong>O que acompanha o kit?</strong></div> <ul> <li>Malte moído;</li> <li>Lúpulo;</li> <li>Fermento;</li> <li>Priming;</li> <li>Receita detalhada. </li> </ul> </div> </div>