Kit Receita de Cerveja Ordinary Bitter 40L

<h2>KIT RECEITA DE CERVEJA ARTESANAL ORDINARY BITTER 40L</h2> <div>A Lamas Brew Shop cria, testa e compartilha receitas de cerveja artesanal para que você consiga produzir as melhores cervejas em casa. Utilizamos os melhores insumos do mercado e o kit de receita de cerveja acompanha passo-a-passo exclusivo desenvolvido pelos Lamas. Este kit produz 40 litros do estilo de cerveja inglês Ordinary Bitter.<br />  </div> <div>A Ordinary Bitter era uma ale de barril servida bem fresca, sem pressurização (pela gravidade ou bombeado a mão) e à temperatura de adega (uma "real ale"). A Bitter foi criada como uma alternativa de barril para a Pale Ale produzida no interior, no início do século XX, e se espalhou assim que os cervejeiros aprenderam como"Burtonizar" a água para produzir com sucesso cervejas desse estilo e como utilizar maltes cristal para adicionar mais corpo e deixar o paladar mais redondo.<br />  </div> <div>Este estilo possui densidade, álcool e carbonatação baixos, o que fazem com que a Ordinary Bitter seja uma cerveja fácil de beber. Alguns exemplares podem ser mais equilibrados para o malte, mas sem subjugar a impressão geral de amargor. A drinkability é um componente crítico do estilo. A ênfase ainda é na adição de lúpulos para amargor, ao contrário da adição agressiva do meio ao final praticada nos estilos americanos de ales.<br /> <br /> <strong>Características do estilo segundo o guia BJCP:</strong><br />  </div> <div><strong>Impressão Geral</strong>: A baixa densidade, baixo nível de álcool e baixa carbonatação fazem com que esta seja uma cerveja de sessão, fácil de beber. O perfil de malte pode variar no sabor e na intensidade, mas nunca deve ofuscar a impressão geral de amargor. A drinkability é um componente crítico do estilo.<br />  </div> <div><strong>Aroma</strong>: Baixo a moderado aroma de malte, muitas vezes (mas nem sempre), com um leve perfil de caramelo. Complexidade de malte de pão, biscoito ou leve tostado são comuns. Leve a moderado frutado. O aroma de lúpulo varia de moderado a nenhum, tipicamente com caráter floral, terroso, resinoso e/ou frutado. Geralmente não apresenta diacetil, embora seja permitido em níveis baixos.<br />  </div> <div><strong>Aparência</strong>: Cor âmbar claro ou acobreado claro. Transparência de boa a brilhante. Colarinho branco a bege clarinho, de baixa a moderada formação. Pode ter um colarinho de baixo volume devido à sua baixa carbonatação.<br />  </div> <div><strong>Sabor</strong>: Amargor médio a moderadamente alto. Ésteres frutados moderadamente baixos a moderadamente altos. Moderado a baixo sabor de lúpulo normalmente com o caráter terroso, resinoso, frutado e/ou floral. Baixo a médio maltado com um final seco. O perfil de malte é tipicamente de pão, biscoito ou leve tostado. Um baixo a moderado sabor de caramelo ou toffee é opcional. O equilíbrio é muitas vezes decididamente amargo, embora o amargor não deva sobrepor-se completamente o sabor de malte, os ésteres e o lúpulo. Geralmente sem diacetil, embora seja permitido em níveis muito baixos.<br />  </div> <div><strong>Sensação na Boca</strong>: Corpo baixo a médio-baixo. Carbonatação baixa, que pode ser moderada nos exemplares engarrafados.<br />  </div> <div><strong>Características</strong>:</div> <ul> <li>IBU: 28,3;</li> <li>OG: 1.037;</li> <li>FG: 1.009;</li> <li>ABV: 3,6%.<br />  </li> </ul> <div><strong>O que acompanha o kit?</strong></div> <ul> <li>Malte em grãos (não moído);</li> <li>Lúpulo;</li> <li>Fermento;</li> <li>Priming;</li> <li>Receita detalhada.<br />  </li> </ul> <div><span style="color:#0000CD;"><em><strong>Atenção: Os maltes desse kit não são moídos. Para malte moído, escolher a opção POR UNIDADE, MOÍDO.</strong></em></span><br />  </div> <div>Boas Cervejas! </div>