Kit Receita de Cerveja India Pale Lager (IPL) - 5L - Lamas Brew Club

<h2>KIT RECEITA DE CERVEJA ARTESANAL INDIA PALE LAGER (IPL) - 5L - LAMAS BREW CLUB</h2> <div>Compartilhamos nossas receitas de cerveja artesanal para que você possa fazer as melhores cervejas em casa. Os kits de receita de cerveja do Lamas Brew Club utilizam os melhores insumos e vem com lindo um passo-a-passo colecionável e exclusivo desenvolvido pelos Lamas. Este kit produz 5 litros de cerveja artesanal do estilo americano India Pale Lager. <br />  </div> <div>Afinal de contas, o que diabos é uma India Pale Lager!? Não precisamos contar que o ?estilo? surgiu nos EUA. A origem da IPL não é nada mais nada menos do que a evolução das famosas West Coast IPA. Em busca da IPA perfeita: super limpa, super seca e super amarga, surgiu a ideia de substituir a fermentação ALE pela fermentação LAGER. Assim os ésteres produzidos pelas leveduras ales são eliminados e o resultado final é uma cerveja com muito mais foco no sabor e aroma de lúpulo. Portanto, ao contrário das hoppys lagers, que se assemelham as lagers alemãs (helles, german pilsner,...) a India Pale Lager é literalmente uma IPA porém, fermentada à baixa temperatura com levedura lager.</div> <div> </div> <div> </div> <div><strong>Características do estilo segundo o guia BJCP*:</strong><br /> <br /> <em><strong>*A India Pale Lager ainda não é um estilo oficial do guia BJCP, mas em concursos, o guia orienta a inscrever a IPL sob a categoria Specialty IPA. As características abaixo são as gerais da Specialty IPA.</strong></em><br /> <br /> <strong>Impressão geral</strong>: Reconhecida como uma IPA pelo equilíbrio - uma cerveja com lúpulo, amarga e seca - com algo mais presente para distingui-la das categorias padrão. Deve ter boa drinkability, independentemente da forma. Aspereza e peso excessivos são consideradas falhas, assim como fortes choques de sabor entre o lúpulo e os outros ingredientes especiais.<br /> <br /> <strong>Aparência</strong>: A cor depende do tipo específico de Specialty IPA. A maioria deve ser clara, mas uma leve turbidez é aceitável na maioria dos estilos. Tipos mais escuros podem ser opacos, tornando a clareza irrelevante. Espuma boa e persistente com cor dependente do tipo específico de Specialty IPA.<br /> <br /> <strong>Aroma</strong>: Aroma de lúpulo detectável é necessário; a caracterização do lúpulo depende do tipo específico de Specialty IPA. Outros aromáticos podem estar presentes; o aroma de lúpulo é tipicamente o elemento mais forte.<br /> <br /> <strong>Sabor</strong>: Variável por tipo, com a qualidade de cada componente dependente da Specialty IPA específica. Sabor de lúpulo tipicamente médio-baixo a alto. Amargor de lúpulo tipicamente médio-alto a muito alto. Sabor de malte geralmente baixo a médio. Comumente tem um acabamento meio seco a seco. Algum sabor de álcool limpo pode ser notado em versões mais fortes. Vários tipos de Specialty IPAs podem apresentar características adicionais de malte e levedura, dependendo do tipo.<br /> <br /> <strong>Sensação na Boca</strong>: Suave. Corpo médio-leve a médio. Carbonatação média, em geral. Um calor alcoólico de fundo pode ser percebido em versões mais fortes.<br />  </div> <div><strong>Destaques da Saison do Lamas Brew Club: </strong></div> <div> <ul> <li>como evitar turbidez;</li> <li>fermentação lager;</li> <li>descanso de diacetil.</li> </ul> <p> </p> <p><strong>Características</strong>:</p> </div> <ul> <li>IBU: 41,6;</li> <li>EBC: 9,7;</li> <li>OG: 1064;</li> <li>FG: 1015;</li> <li>ABV: 6,5%<br />  </li> </ul> <div><strong>O que acompanha o kit?</strong></div> <ul> <li>Malte moído;</li> <li>Lúpulo;</li> <li>Fermento;</li> <li>Priming;</li> <li>Receita detalhada.</li> </ul> <div><br />  </div>