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Kit Receita de Cerveja India Pale Lager (IPL) - 5L - Lamas Brew Club
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<h2>KIT RECEITA DE CERVEJA ARTESANAL INDIA PALE LAGER (IPL) - 5L - LAMAS BREW CLUB</h2>
<div>Compartilhamos nossas receitas de cerveja artesanal para que você possa fazer as melhores cervejas em casa. Os kits de receita de cerveja do Lamas Brew Club utilizam os melhores insumos e vem com lindo um passo-a-passo colecionável e exclusivo desenvolvido pelos Lamas. Este kit produz 5 litros de cerveja artesanal do estilo americano India Pale Lager. <br />
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<div>Afinal de contas, o que diabos é uma India Pale Lager!? Não precisamos contar que o ?estilo? surgiu nos EUA. A origem da IPL não é nada mais nada menos do que a evolução das famosas West Coast IPA. Em busca da IPA perfeita: super limpa, super seca e super amarga, surgiu a ideia de substituir a fermentação ALE pela fermentação LAGER. Assim os ésteres produzidos pelas leveduras ales são eliminados e o resultado final é uma cerveja com muito mais foco no sabor e aroma de lúpulo. Portanto, ao contrário das hoppys lagers, que se assemelham as lagers alemãs (helles, german pilsner,...) a India Pale Lager é literalmente uma IPA porém, fermentada à baixa temperatura com levedura lager.</div>
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<div><strong>Características do estilo segundo o guia BJCP*:</strong><br />
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<em><strong>*A India Pale Lager ainda não é um estilo oficial do guia BJCP, mas em concursos, o guia orienta a inscrever a IPL sob a categoria Specialty IPA. As características abaixo são as gerais da Specialty IPA.</strong></em><br />
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<strong>Impressão geral</strong>: Reconhecida como uma IPA pelo equilíbrio - uma cerveja com lúpulo, amarga e seca - com algo mais presente para distingui-la das categorias padrão. Deve ter boa drinkability, independentemente da forma. Aspereza e peso excessivos são consideradas falhas, assim como fortes choques de sabor entre o lúpulo e os outros ingredientes especiais.<br />
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<strong>Aparência</strong>: A cor depende do tipo específico de Specialty IPA. A maioria deve ser clara, mas uma leve turbidez é aceitável na maioria dos estilos. Tipos mais escuros podem ser opacos, tornando a clareza irrelevante. Espuma boa e persistente com cor dependente do tipo específico de Specialty IPA.<br />
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<strong>Aroma</strong>: Aroma de lúpulo detectável é necessário; a caracterização do lúpulo depende do tipo específico de Specialty IPA. Outros aromáticos podem estar presentes; o aroma de lúpulo é tipicamente o elemento mais forte.<br />
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<strong>Sabor</strong>: Variável por tipo, com a qualidade de cada componente dependente da Specialty IPA específica. Sabor de lúpulo tipicamente médio-baixo a alto. Amargor de lúpulo tipicamente médio-alto a muito alto. Sabor de malte geralmente baixo a médio. Comumente tem um acabamento meio seco a seco. Algum sabor de álcool limpo pode ser notado em versões mais fortes. Vários tipos de Specialty IPAs podem apresentar características adicionais de malte e levedura, dependendo do tipo.<br />
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<strong>Sensação na Boca</strong>: Suave. Corpo médio-leve a médio. Carbonatação média, em geral. Um calor alcoólico de fundo pode ser percebido em versões mais fortes.<br />
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<div><strong>Destaques da Saison do Lamas Brew Club: </strong></div>
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<li>como evitar turbidez;</li>
<li>fermentação lager;</li>
<li>descanso de diacetil.</li>
</ul>
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<p><strong>Características</strong>:</p>
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<li>IBU: 41,6;</li>
<li>EBC: 9,7;</li>
<li>OG: 1064;</li>
<li>FG: 1015;</li>
<li>ABV: 6,5%<br />
</li>
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<div><strong>O que acompanha o kit?</strong></div>
<ul>
<li>Malte moído;</li>
<li>Lúpulo;</li>
<li>Fermento;</li>
<li>Priming;</li>
<li>Receita detalhada.</li>
</ul>
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Itens Inclusos
Itens inclusos: -
Malte moído;
Lúpulo;
Fermento;
Priming;
Receita detalhada.
Características
Malte moído;
Lúpulo;
Fermento;
Priming;
Receita detalhada.
- Volume: 5 L
- Estilo de Cerveja: Lager
Kit Receita de Cerveja India Pale Lager (IPL) - 5L - Lamas Brew Club
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