Kit Receita de Cerveja American Blonde Ale 40L
Kit de receita de cervejaartesanal para fabricação de 40 litros da American Blonde Ale dos Lamas. Escolha o kit com grãos moídos ou inteiro.
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Descrição
KIT RECEITA DE CERVEJA ARTESANAL AMERICAN BLONDE ALE 40L
Compartilhamos nossas receitas para que nossos clientes consigam produzir as melhores cervejas artesanais em casa. Utilizamos os melhores insumos e enviamos junto com o kit um passo-a-passo exclusivo desenvolvido pelos Lamas. Este kit faz 40 litros de uma deliciosa e refrescante cerveja artesanal do estilo American Blonde Ale.
A American Blonde Ale é produzida por muitas microcervejarias e brewpubs americanos. Há variações regionais (muitos brewpubs da Costa Oeste produzem versões mais assertivas, como Pale Ales), porém na maioria dos territórios americanos essa cerveja é desenvolvida como uma cerveja para introdução às cervejas artesanais (BJCP).
Características do estilo de cerveja pelo guia BJCP:
Impressão Geral: Uma cerveja artesanal americana orientada para o malte, fácil de beber, acessível, muitas vezes com interessantes notas de frutas, lúpulos ou notas de caráter maltado. Bem equilibrada e limpa, é uma refrescante cerveja sem sabores agressivos.
Aroma: Leve a moderado aroma de maltes doces, possivelmente com uma leve nota de pão ou caramelo. Baixo a moderado frutado é opcional, e aceitável. Pode ter um leve a moderado aroma de lúpulo, e que pode refletir quase todas as variedades de lúpulo, embora notas cítricas, florais, frutadas e condimentadas são mais comuns.
Aparência: Coloração de amarelo claro a dourado profundo. Límpida a brilhante. Colarinho branco de baixo a médio volume, com regular a boa retenção.
Sabor: Suave dulçor maltado inicial, mas que, opcionalmente, também pode conter malte com características de sabor (por exemplo, pão, tostado, biscoito e trigo). Sabores caramelados normalmente ausentes; se presente, eles são normalmente de caramelos de coloração clara, quase como apenas açúcar. Ésteres frutados de intensidade baixa a média são opcionais, mas são bem-vindos. Leve a moderado sabor de lúpulo (de qualquer variedade), mas que não deve ser excessivamente agressivo. Amargor médiobaixo a médio, mas o equilíbrio é normalmente orientado para o malte ou mesmo equitativo e uniforme entre malte e lúpulo. Final médio seco a leve maltadodoce; a impressão de dulçor é frequentemente em razão do baixo amargor e não em decorrência da presença de dulçor residual.
Sensação na Boca: Corpo médio-baixo a médio. De média a elevada carbonatação. Macia sem ser pesada.
Características:
IBU: 19,2;
OG: 1.048;
FG: 1.008;
ABV: 5,3%.
O que acompanha o kit?
Malte em grãos (não moído);
Lúpulo;
Fermento;
Priming;
Receita detalhada.
Atenção: Os maltes desse kit não são moídos. Para malte moído, escolher a opção POR UNIDADE, MOÍDO.
Boas Cervejas!
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
| Modelo do Produto | American Blonde Ale 40L |
| Teor alcoólico | 5,3% ABV |
| Volume | 40 litros |
| Estilo | American Blonde Ale |
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