Kit Receita de Cerveja Kolsch Extrato de Malte 5 L

<h2>KIT RECEITA DE CERVEJA ARTESANAL KÖLSCH EXTRATO DE MALTE 5L<br />  </h2> <div> <div>Fazer cerveja em casa é fácil e divertido. Por isso, a Lamas Brew Shop desenvolveu um kit exclusivo para produzir cerveja artesanal em casa com Extrato de Malte. O jeito mais rápido e fácil de produzir cerveja.<br />  </div> <div>O kit com extrato de malte é ideal para quem quer começar de uma maneira mais fácil e simples, economizando tempo e espaço. O kit é produzido com os melhores insumos do mercado e enviamos junto com o kit um passo-a-passo exclusivo dos Lamas, para você fazer da sua, a melhor cerveja! Este kit produz 5 litros de cerveja artesanal do estilo Kolsch.</div> <div> </div> <div>O termo Kölsch é protegido pela Kölsch Konvention e está restrito a aproximadamente 20 cervejarias dentro e nos arredores de Colônia (Köln), na Alemanha. A Konvention define apenas a cerveja como uma ?Vollbier leve, altamente atenuada, com lúpulo acentuado, límpida e de alta fermentação? (BJCP).</div> <p><br />  </p> </div> <div><strong>Características do estilo segundo o guia BJCP:</strong><br />  </div> <div><strong>Impressão Geral</strong>: Uma cerveja limpa, fresca, delicadamente equilibrada, normalmente com uma nota muito sutil de frutas e lúpulos. Maltosidade suave que atravessa o palato até um final agradavelmente bem atenuado e refrescante. O frescor faz uma grande diferença com esta cerveja, o seu caráter delicado pode desaparecer rapidamente ao longo do tempo. Uma transparência brilhante é característica.<br />  </div> <div><strong>Aroma</strong>: Baixo para muito baixo aroma de malte com um caráter de grãos doces. Um agradável e sutil aroma de frutas resultante de ésteres de fermentação (maçã, cereja ou pêra) é aceitável, mas não está sempre presente. Um aroma de lúpulo floral, condimentado ou herbal é opcional, mas não exigido para o estilo. Algumas cepas de leveduras podem dar um leve caráter de vinho ou enxofre (esta característica também é opcional, mas não uma falha). Em geral, a intensidade aromática é bastante sutil, mas geralmente equilibrada, limpa e fresca.<br />  </div> <div><strong>Aparência</strong>: Dourado muito claro a dourado claro (as autênticas versões comerciais têm uma claridade filtrada e uma transparência brilhante). Ela tem um delicado colarinho branco que pode não persistir.<br />  </div> <div><strong>Sabor</strong>: Paladar suave e arredondado formado por um delicado equilíbrio de sabor de malte suave, ainda que atenuado, com um dulçor frutado quase imperceptível da fermentação e um amargor médio-baixo a médio, com uma secura delicada e ligeira adstringência no final (mas sem retrogosto áspero). O malte tende a apresentar caráter de grãos doces, possivelmente com uma característica muito leve de pão ou mel. O sabor de lúpulo é variável, variando de baixo a moderadamente alto; a maioria é de intensidade médio-baixa a média, com um caráter floral, condimentado ou herbal. Ela pode ter uma primeira impressão maltada doce, mas não é necessária. Sem dulçor residual aparente. Pode apresentar uma nota vínica, mineral ou sulfurosa, que acentua a secura e o equilíbrio de sabor. Um leve sabor de trigo é raro, mas não um defeito. Caso contrário, muito limpa.<br />  </div> <div><strong>Sensação na Boca</strong>: Corpo médio-baixo a médio (a maioria é de corpo médiobaixo). Carbonatação de intensidade média a média-alta. Suave e geralmente fresca e bem atenuada.<br />  </div> <div><strong>Características</strong>:</div> <ul> <li>IBU: 24,7;</li> <li>OG: 1.042;</li> <li>FG: 1.006;</li> <li>ABV: 4,7%. </li> </ul> <div><br /> <strong>Levedura indicada</strong>: Fermento AEB German K ou Fermento Fermentis K-97<br />  </div> <div><strong>O que acompanha o kit?</strong></div> <ul> <li>Extrato de malte seco;</li> <li>Açúcar;</li> <li>Lúpulo;</li> <li>Priming;</li> <li>Receita detalhada.</li> <li>FERMENTO NÃO INCLUSO.</li> </ul> <div><br /> <span style="color:#FF0000;"><em><strong>Este kit não vem com fermento. Você pode optar em comprar o fermento junto com o kit. Porém, você só usará METADE do pacote para fazer sua cerveja. A outra metade você pode guardar no mesmo pacote para sua próxima receita. </strong></em></span></div>