Descrição Geral
<h2><strong>MALTE CHOCOLATE - VIKING MALT</strong></h2>
<p>O malte chocolate da viking malt é produzido a partir do malte pilsen, ele é torrado em temperaturas menores do que o malte black, produzindo um malte com notas de chocolate amargo e café.</p>
<p>O malte chocolate é usado principalmente em cervejas dos estilos Porter e Stourts, mas pode ser usado em qualquer cerveja escura. Seu uso é indicado em concentrações de até 10% do total de grãos da receita.</p>
<p>A Viking Malt é líder mundial em maltes especiais com presença em praticamente todos os países. Os maltes são produzidos nos campos do norte da Europa e enviados para todos o mundo ajudando os dedicados cervejeiros a fazerem suas cervejas cada vez melhores.</p>
<p><strong>Características:</strong></p>
<p><strong>Umidade: </strong>máx. 5%</p>
<p><strong>Extrato fino: </strong>mín. 67 % dm</p>
<p><strong>Cor: </strong>800 - 1000 EBC</p>
<p><strong>Uso: </strong>até 10% do total de grãos da receita</p>
Avaliações
Malte Chocolate - Viking Malt
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