Extrato de Malte
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Extrato de malte - o atalho para a sua cervejaria!
O extrato de malte é um concentrado líquido ou em pó obtido a partir da brassagem do malte. Ele oferece uma maneira rápida e prática de adicionar sabor, cor e açúcares fermentáveis à sua cerveja, eliminando a necessidade de moer e brassar os grãos. Ideal para cervejeiros iniciantes e para quem busca agilidade na produção.
O Extrato de Malte Seco (DME) é produzido com 100% de malte pilsen e é ideal para fabricação do mosto cervejeiro e também pode ser utilizado na propagação de leveduras (starter). A cerveja produzida com extrato de malte possui excelente qualidade e sabor.
